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Vegans


O que é um vegan? definição:

veganismo é uma forma nutricional que dispensa completamente todos os produtos de origem animal. Estes incluem principalmente peixes, qualquer tipo de carne (carne, frango, aves, porco ...) e também frutos do mar. Incline-se contra ele vegans também alimentos de animais ainda vivos ou seus produtos crus. Estes incluem, por exemplo Leite, queijo, queijo cottage, mel e ovos.
O veganismo se originou como uma forma especial de vegetarianismo (vegetal = vegetal). Ao contrário dos veganos, a maioria dos vegetarianos não dispensa os produtos de animais vivos (ovos, leite, mel).
Na Alemanha, menos de 1% da população total estima uma atitude vegana em relação à vida. No entanto, a oferta de alimentos veganos cresceu rapidamente nos últimos anos. Para alimentos de origem animal, recentemente foram encontradas alternativas que não são familiares apenas aos veganos: soja, tofu, ágar, leite de amêndoa, queijo analógico e doces sem gelatina.

Razões para o veganismo

Os vegans geralmente explicam seu estilo de vida ético Argumentos. O consumo de carne e peixe inevitavelmente anda de mãos dadas com a matança do animal. Essa responsabilidade veganos (e vegetarianos) não querem assumir. Mas com o abandono de todos os produtos de origem animal, o veganismo vai muito além do vegetarianismo. Na criação de vacas e galinhas para fins de leite ou ovos, os animais em quase todas as fazendas da O cultivo da fábrica realizada. Os animais crescem em gaiolas pequenas, geralmente vivem com dezenas de animais em poucos metros quadrados, recebem antibióticos permanentemente em altas doses e são abatidos imediatamente quando a produção é reduzida. Uma cota de animais que não podem atingir a idade de abate devido a estresse, doença ou canibalismo já é calculada com antecedência.
Também sob цkonomischen e цkologischen Aspectos podem ser encontrados argumentos convincentes. A produção industrial danifica comprovadamente o clima global, porque a pecuária produz ainda mais dióxido de carbono prejudicial do que o tráfego mundial de automóveis. Além disso, há um enorme consumo de água e forragem: por um quilograma de carne, são necessárias mais de 10 vezes a quantidade de ração para grãos, com a qual, teoricamente, a fome no mundo poderia ser combatida. O mesmo vale para a água: a produção de um quilo de carne bovina consome mais de 10.000 litros de água.

Quais alimentos os veganos comem?

comidaPermitido?
álcool
Pão e pãezinhos
ovos
peixe
carne
Geflьgel
Gemьse
cereais
Hьlsenfrьchte
Kдse
batatas
Krдuter
Meeresfrьchte
leite
Nьsse
fruta
cogumelos
arroz