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O bacalhau - perfil


retrato

nome: Bacalhau
Outros nomes: Bacalhau
Nome latino: Gadus morhua
classe: Peixe
tamanho: 40-150 cm
peso: até 40 kg
idade: 15-20 anos
aparência: possível escala marrom, vermelha, cinza ou verde
dimorfismo sexual: Não
tipo de nutrição: Onívoro (onívoro)
comida: Peixe, caranguejos, conchas, plâncton, minhocas
propagação: Atlântico Norte, Mar do Norte e Báltico
origem original: águas do mar do norte
ritmo de sono-vigília: dia e noite ativos
habitat: de preferência perto da costa
inimigos naturais: Peixes predadores, toninha
maturidade sexual: cerca de 2 a 4 anos
época de acasalamento: Março - agosto
oviposição: 1 milhão - 5 milhões de ovos
comportamento social: Animal enxame
Da extinção: em perigo
Mais perfis de animais podem ser encontrados na Enciclopédia.

Interessante sobre o bacalhau

  • O bacalhau ou Gadidae descreve uma família multi-espécies de peixes ósseos.
  • O representante mais conhecido dessa família é o bacalhau ou Gadus morhua, que é um cobiçado peixe comestível de grande importância econômica. Ele é considerado um dos mais importantes sapos do mar do Norte e do mar Báltico.
  • No entanto, as espécies de bacalhau também incluem outras espécies de peixes que são altamente valorizadas pelos seres humanos por sua carne brilhante, desossada e muito firme.
  • Anteriormente, o bacalhau era amplamente distribuído nas águas marinhas temperadas do hemisfério norte. A sobrepesca afeta muitos bacalhaus, importantes como peixes para alimentação, mas hoje como espécies ameaçadas de extinção.
  • O leito do bacalhau abrange o norte do Oceano Atlântico e o mar Báltico. Outras espécies como o bacalhau do Pacífico e o escamudo do Pacífico são, como seus nomes já revelaram, encontradas no norte do Pacífico.
  • O bacalhau vive preferencialmente como habitante do solo a profundidades de seiscentos metros e gosta de ficar próximo à costa e em temperaturas da água de no máximo dez graus Celsius.
  • Algumas espécies de bacalhau também vivem nas escolas.
  • Dependendo da espécie e alcance do bacalhau, é de cor esverdeada, acastanhada, avermelhada ou cinza e mostra um marmoreio claro.
  • Todas as espécies compartilham o corpo alongado e em forma de fuso, as três barbatanas dorsais e as duas grandes barbatanas anais. Além disso, as barbatanas ventrais da garganta e o fio da barba que cresce no queixo são sinais claros de reconhecimento.
  • A maioria dos bacalhaus tem entre quarenta e sessenta centímetros de comprimento, mas algumas espécies podem atingir tamanhos de corpo de até um metro e meio ou dois metros e um peso bem superior a quarenta quilogramas. O bacalhau é considerado o maior representante do bacalhau.
  • Os bacalhaus se alimentam de vermes, moluscos e caranguejos ou plâncton. Algumas espécies como o bacalhau ou o escamudo do Pacífico são peixes predadores e capturam arinca e arenque.
  • Bacalhau geralmente desova logo acima do fundo do mar, onde a água tem temperaturas não superiores a seis graus Celsius e uma alta concentração de oxigênio.
  • Os peixes jovens vivem pelágicos e desenvolvem-se apenas com o aumento da idade para os habitantes do solo puro.
  • A expectativa de vida máxima do bacalhau é de vinte anos.
  • O nome bem conhecido "salmão do Alasca" é uma invenção enganosa da indústria de alimentos para melhor comercializar alimentos produzidos a partir de bacalhau, como os dedos de peixe. A maioria destes são alimentos congelados feitos a partir do Pollack do Pacífico.


Vídeo: SIMPLESMENTE VINHO: Bacalhau com Vinho Verde (Outubro 2021).