Em formação

Por que o cheiro de suor varia muito no corpo?


Tendo apenas dois tipos de glândulas sudoríparas (écrinas, apócrinas), eu esperaria que o "espectro" do odor do suor fosse muito "estreito". No entanto, o cheiro do suor varia muito entre o couro cabeludo, braços, axilas, virilha e pés. Por que é que?


O suor é realmente inodoro, independentemente do tipo de glândula sudorípara que venha, das quais existem dois tipos - apócrina e écrina.

Conforme sugerido pelo canadianer, o odor vem da mistura de bactérias e o suor resultante. O motivo de sua flora bacteriana ser tão diversa provavelmente se deve aos diferentes microambientes encontrados ao redor de seu corpo.

Em suas axilas e pés (sem dúvida onde o odor mais forte diminui), você encontrará mais bactérias anaeróbicas - bactérias que preferem ambientes com pouco oxigênio e, às vezes, com temperatura mais alta, ambientes úmidos. Como eles não usam oxigênio para metabolizar, seus subprodutos na produção de energia geralmente são ácidos orgânicos, comumente ácido láctico. Algumas bactérias anaeróbias até têm subprodutos que contêm enxofre.

Enquanto isso, em ambientes menos quentes e úmidos em seu corpo (ou seja, rosto, mãos), as bactérias aeróbias dominam. O oxigênio é abundante e a temperatura é ideal para essas cepas de bactérias. Seus subprodutos são muito menos pútridos

EDIT: Além disso, o suor apócrino também é rico em nutrientes, como lipídios e proteínas que as bactérias podem se alimentar. Depois de metabolizar o material no suor apócrino, eles começam a liberar os subprodutos mencionados.


Por que o cheiro de suor varia muito no corpo? - Biologia

o sistema tegumentar consiste na pele, cabelo, unhas, tecido subcutâneo abaixo da pele e glândulas variadas. A função mais óbvia do sistema tegumentar é a proteção que a pele dá aos tecidos subjacentes. A pele não apenas mantém a maioria das substâncias nocivas do lado de fora, mas também evita a perda de fluidos.

Uma das principais funções do tecido subcutâneo é conectar a pele aos tecidos subjacentes, como os músculos. O cabelo no couro cabeludo fornece isolamento do frio para a cabeça. O cabelo dos cílios e das sobrancelhas ajuda a manter a poeira e a transpiração longe dos olhos, e o cabelo nas narinas ajuda a evitar que a poeira entre nas fossas nasais. As unhas protegem as pontas dos dedos das mãos e dos pés de lesões mecânicas. As unhas dão aos dedos maior habilidade para pegar pequenos objetos.

Existem quatro tipos de glândulas no sistema tegumentar: glândulas sudoríferas (sudoríparas), glândulas sebáceas, glândulas ceruminosas e glândulas mamárias. Todas são glândulas exócrinas, secretando materiais fora das células e do corpo. As glândulas sudoríferas são glândulas produtoras de suor. São importantes para ajudar a manter a temperatura corporal. As glândulas sebáceas são glândulas produtoras de óleo que ajudam a inibir as bactérias, nos mantêm à prova d'água e evitam que nosso cabelo e pele sequem. As glândulas ceruminosas produzem cera que mantém a superfície externa do tímpano flexível e evita o ressecamento. As glândulas mamárias produzem leite.

Em zoologia e dermatologia, a pele é um órgão do sistema tegumentar formado por uma camada de tecidos que protegem os músculos e órgãos subjacentes. Como interface com o ambiente, desempenha o papel mais importante na proteção contra patógenos. Suas outras funções principais são o isolamento e a regulação da temperatura, a sensação e a síntese das vitaminas D e B. A pele é considerada uma das partes mais importantes do corpo.

A pele tem uma pigmentação conhecida como melanina, fornecida pelos melanócitos. A melanina absorve parte da radiação potencialmente perigosa da luz solar. Ele também contém enzimas de reparo de DNA que revertem os danos UV, e as pessoas que não possuem os genes para essas enzimas sofrem altas taxas de câncer de pele. Uma forma predominantemente produzida pela luz ultravioleta, o melanoma maligno, é particularmente invasivo, fazendo com que se espalhe rapidamente e muitas vezes pode ser mortal. A pigmentação da pele humana varia entre as populações de uma maneira impressionante. Isso às vezes leva à classificação de pessoas com base na cor da pele.

A pele danificada tenta curar formando tecido cicatricial, frequentemente causando descoloração e despigmentação da pele.

A pele é frequentemente conhecida como & # 8220 o maior órgão do corpo humano. & # 8221 Isso se aplica à superfície externa, visto que cobre o corpo, parecendo ter a maior área de superfície de todos os órgãos. Além disso, aplica-se ao peso, visto que pesa mais do que qualquer órgão interno, respondendo por cerca de 15 por cento do peso corporal. Para o ser humano adulto médio, a pele tem uma área de superfície entre 1,5-2,0 metros quadrados, a maior parte com 2–3 mm de espessura. A média de polegada quadrada de pele contém 650 glândulas sudoríparas, 20 vasos sanguíneos, 60.000 melanócitos e mais de mil terminações nervosas.

O uso de cosméticos naturais ou sintéticos para tratar a aparência do rosto e a condição da pele (como controle de poros e limpeza de cabeças pretas) é comum em muitas culturas.

Camadas

A pele possui duas camadas principais que são feitas de tecidos diferentes e têm funções muito diferentes.

A pele é composta por epiderme e a derme. Abaixo dessas camadas está o hipoderme ou camada adiposa subcutânea, que geralmente não é classificada como uma camada de pele.

Figura 1. A pele é composta por duas camadas principais: a epiderme, feita de células epiteliais compactadas, e a derme, feita de tecido conjuntivo denso e irregular que abriga vasos sanguíneos, folículos pilosos, glândulas sudoríparas e outras estruturas. Abaixo da derme encontra-se a hipoderme, que é composta principalmente de tecidos conjuntivos e gordurosos frouxos.

A epiderme mais externa consiste em um epitélio estratificado escamoso queratinizante com uma membrana basal subjacente. Não contém vasos sanguíneos e é nutrido pela difusão a partir da derme. O principal tipo de células que compõem a epiderme são os queratinócitos, com a presença de melanócitos e células de Langerhans. A epiderme pode ser subdividida nas seguintes estratos (começando com a camada mais externa): córnea, lucidum, granuloso, espinhoso, basale. As células são formadas por mitose nas camadas mais internas. Eles sobem nos estratos, mudando a forma e a composição à medida que se diferenciam, induzindo a expressão de novos tipos de genes de queratina. Eles eventualmente alcançam o córneo e se desprendem (descamação). Este processo é chamado queratinização e ocorre em cerca de 30 dias. Esta camada da pele é responsável por manter a água no corpo e manter afastados outros produtos químicos nocivos e patógenos.

Os capilares sanguíneos são encontrados abaixo da derme e estão ligados a uma arteríola e a uma vênula. Os vasos sanguíneos arteriais podem contornar a rede nas orelhas, nariz e pontas dos dedos.

A derme fica abaixo da epiderme e contém várias estruturas, incluindo vasos sanguíneos, nervos, folículos capilares, músculo liso, glândulas e tecido linfático. Consiste em tecido conjuntivo frouxo também denominado tecido conjuntivo areolar & colágeno # 8211, elastina e fibras reticulares estão presentes. Os músculos eretores, fixados entre a papila capilar e a epiderme, podem se contrair, resultando na tração da fibra capilar e, consequentemente, em arrepios. Os principais tipos de células são fibroblastos, adipócitos (armazenamento de gordura) e macrófagos. As glândulas sebáceas são glândulas exócrinas que produzem uma mistura de lipídios e substâncias cerosas: lubrificação, impermeabilização, amolecimento e ações antibactericidas estão entre as muitas funções do sebo. As glândulas sudoríparas se abrem por meio de um duto na pele por um poro.

A derme é feita de um tipo irregular de tecido conjuntivo fibroso que consiste em fibras de colágeno e elastina. Ele pode ser dividido em papilar e reticular camadas. A camada papilar é mais externa e se estende até a epiderme para supri-la com vasos. É composto de fibras dispostas de maneira solta. As cristas papilares constituem as linhas das mãos, dando-nos as impressões digitais. A camada reticular é mais densa e contínua com a hipoderme. Ele contém a maior parte das estruturas (como as glândulas sudoríparas). A camada reticular é composta de fibras dispostas irregularmente e resiste ao alongamento.

A hipoderme não faz parte da pele e fica abaixo da derme. Seu objetivo é prender a pele aos ossos e músculos subjacentes, além de fornecer vasos sanguíneos e nervos. É composto por tecido conjuntivo frouxo e elastina. Os principais tipos de células são fibroblastos, macrófagos e adipócitos (a hipoderme contém 95% de gordura corporal). A gordura serve como enchimento e isolamento para o corpo.

Funções

  1. Proteção: A pele fornece uma barreira anatômica entre o ambiente interno e externo nas células de defesa do corpo. As células de Langerhans na pele fazem parte do sistema imunológico
  2. Sensation: a pele contém uma variedade de terminações nervosas que reagem ao calor, frio, toque, pressão, vibração e lesão do tecido
  3. Regulação do calor: A pele contém um suprimento de sangue muito maior do que suas necessidades, o que permite o controle preciso da perda de energia por radiação, convecção e condução. Os vasos sanguíneos dilatados aumentam a perfusão e a perda de calor, enquanto os vasos contraídos reduzem muito o fluxo sanguíneo cutâneo e conservam o calor. Os músculos eretores do pili são significativos em animais.

Os humanos têm três tipos diferentes de cabelo:

  • Lanugo, o cabelo fino e não pigmentado que cobre quase todo o corpo de um feto, embora a maioria tenha sido substituída por velino na época do nascimento do bebê & # 8217s
  • Cabelo Vellus, o cabelo curto, felpudo, & # 8220peach fuzz & # 8221 (também não pigmentado) que cresce na maioria das partes do corpo humano. Embora ocorra em ambos os sexos e constitua grande parte do cabelo em crianças, os homens têm uma porcentagem muito menor (cerca de 10%) de velino, enquanto 2/3 do cabelo de uma mulher é velino.
  • Cabelo terminal, o cabelo totalmente desenvolvido, que geralmente é mais longo, mais grosso, mais espesso e mais escuro do que o cabelo velo, e freqüentemente é encontrado em regiões como axilar, barba masculina e púbica.

24.3 Homeostase

Nesta seção, você explorará as seguintes questões:

  • O que é homeostase?
  • Que fatores afetam a homeostase?
  • Quais são as diferenças entre os mecanismos de feedback negativo e positivo usados ​​na homeostase?
  • Quais são as diferenças entre os mecanismos de termorregulação em animais endotérmicos e ectotérmicos?

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Os animais devem ser capazes de manter a homeostase - a capacidade de manter o equilíbrio dinâmico em torno de um ponto definido - ao mesmo tempo em que respondem às mudanças nas condições. Por exemplo, como um endotérmico, a temperatura do seu corpo permanece razoavelmente constante em torno de 37 ° C ou 98,6 ° F. Se sua temperatura subir acima do ponto definido, você suará para se refrescar; se a temperatura cair abaixo do ponto definido, você estremecerá para se aquecer. Os níveis de glicose no sangue também permanecem razoavelmente constantes porque o fígado remove a glicose do sangue e a converte em glicogênio, quando as células do corpo precisam de glicose, o glicogênio é decomposto. (Você provavelmente pode imaginar como seu fígado responderá se você comer uma dúzia de donuts com geleia!) A falha em manter a homeostase pode ser prejudicial e pode até causar a morte. Consequentemente, negativo e / ou loops de feedback positivo regular a homeostase.

Os mecanismos de feedback negativo resultam em pequenas flutuações acima e abaixo do ponto de ajuste. Por exemplo, se você consumisse uma dúzia de donuts de gelatina, seu nível de açúcar no sangue aumentaria e seu pâncreas liberaria insulina, um hormônio envolvido na conversão de glicose em glicogênio, retornando assim seu nível de glicose no sangue ao seu ponto de ajuste apropriado. Por comparação, feedback positivo amplifica as respostas na mesma direção, com a variável iniciando a resposta movendo o sistema ainda mais longe do ponto de ajuste. Existem menos exemplos de feedback positivo, mas um é o início do trabalho de parto no parto, quando as contrações uterinas aumentam de força com a secreção de ocitocina, outro hormônio. No entanto, a perda de equilíbrio interno devido ao feedback positivo pode ser prejudicial, por exemplo, uma pequena área de tecido cardíaco danificado pode precipitar um ataque cardíaco que, por sua vez, danifica ainda mais o músculo cardíaco.

As informações apresentadas e os exemplos destacados na seção apoiam os conceitos descritos na Grande Ideia 2 do AP Biology® Curriculum Framework. Os Objetivos de Aprendizagem AP ® listados na Estrutura Curricular fornecem uma base transparente para o curso AP ® Biologia, uma experiência laboratorial baseada em investigação, atividades instrucionais e questões do exame AP ®. Um objetivo de aprendizagem mescla o conteúdo necessário com uma ou mais das sete práticas científicas.

Grande Ideia 2 Os sistemas biológicos utilizam energia livre e blocos de construção moleculares para crescer, se reproduzir e manter a homeostase dinâmica.
Compreensão Duradoura 2.C Os organismos usam mecanismos de feedback para regular o crescimento e a reprodução e para manter a homeostase dinâmica.
Conhecimento Essencial 2.C.1 Os organismos usam mecanismos de feedback para manter seus ambientes internos e responder às mudanças ambientais externas.
Prática de Ciências 7.2 O aluno pode conectar conceitos em e através de domínio (s) para generalizar ou extrapolar em e / ou através de compreensões duradouras e / ou grandes ideias.
Objetivo do aprendizado 2.16 O aluno é capaz de conectar como os organismos usam feedback negativo para manter seus ambientes internos.
Conhecimento Essencial 2.C.1 Os organismos usam mecanismos de feedback para manter seus ambientes internos e responder às mudanças ambientais externas.
Prática de Ciências 5.3 O aluno pode avaliar as evidências fornecidas por conjuntos de dados em relação a uma questão científica específica.
Objetivo do aprendizado 2.17 O aluno é capaz de avaliar dados que mostram o (s) efeito (s) das mudanças nas concentrações de moléculas-chave nos mecanismos de feedback negativo.
Conhecimento Essencial 2.C.1 Os organismos usam mecanismos de feedback para manter seus ambientes internos e responder às mudanças ambientais externas.
Prática de Ciências 6.4 O aluno pode fazer afirmações e previsões sobre fenômenos naturais com base em teorias e modelos científicos.
Objetivo do aprendizado 2.18 O aluno é capaz de fazer previsões sobre como os organismos usam mecanismos de feedback negativo para manter seus ambientes internacionais.
Conhecimento Essencial 2.C.1 Os organismos usam mecanismos de feedback para manter seus ambientes internos e responder às mudanças ambientais externas.
Prática de Ciências 6.4 O aluno pode fazer afirmações e previsões sobre fenômenos naturais com base em teorias e modelos científicos.
Objetivo do aprendizado 2.19 O aluno é capaz de fazer previsões sobre como os mecanismos de feedback positivo amplificam atividades e processos em organismos com base em teorias e modelos científicos.
Conhecimento Essencial 2.C.1 Os organismos usam mecanismos de feedback para manter seus ambientes internos e responder às mudanças ambientais externas.
Prática de Ciências 6.1 O aluno pode justificar reivindicações com evidências.
Objetivo do aprendizado 2.20 O aluno é capaz de justificar que os mecanismos de feedback positivo amplificam as respostas nos organismos.

Os órgãos e sistemas de órgãos animais se ajustam constantemente às mudanças internas e externas por meio de um processo denominado homeostase (“estado estacionário”). Essas mudanças podem ser no nível de glicose ou cálcio no sangue ou na temperatura externa. A homeostase significa manter o equilíbrio dinâmico do corpo. É dinâmico porque está constantemente se ajustando às mudanças que os sistemas do corpo encontram. É equilíbrio porque as funções do corpo são mantidas dentro de intervalos específicos. Mesmo um animal aparentemente inativo está mantendo esse equilíbrio homeostático.

Processo Homeostático

O objetivo da homeostase é a manutenção do equilíbrio em torno de um ponto ou valor denominado ponto de ajuste. Embora haja flutuações normais do ponto de ajuste, os sistemas do corpo geralmente tentam voltar a este ponto. Uma mudança no ambiente interno ou externo é chamada de estímulo e é detectada por um receptor, a resposta do sistema é ajustar o parâmetro de desvio em direção ao ponto de ajuste. Por exemplo, se o corpo ficar muito quente, ajustes são feitos para resfriar o animal. Se a glicose do sangue aumentar após uma refeição, ajustes são feitos para diminuir o nível de glicose no sangue, obtendo o nutriente nos tecidos que precisam dele ou armazenando-o para uso posterior.

Controle da homeostase

Quando ocorre uma mudança no ambiente de um animal, um ajuste deve ser feito. O receptor percebe a mudança no ambiente, então envia um sinal para o centro de controle (na maioria dos casos, o cérebro) que por sua vez gera uma resposta que é sinalizada para um efetor. O efetor é um músculo (que se contrai ou relaxa) ou uma glândula que secreta. A homeostática é mantida por loops de feedback negativo. Os loops de feedback positivo realmente empurram o organismo para longe da homeostase, mas podem ser necessários para que a vida ocorra. A homeostase é controlada pelo sistema nervoso e endócrino dos mamíferos.

Mecanismos de feedback negativo

Qualquer processo homeostático que muda a direção do estímulo é um ciclo de feedback negativo. Pode aumentar ou diminuir o estímulo, mas o estímulo não pode continuar como antes de o receptor o sentir. Em outras palavras, se um nível está muito alto, o corpo faz algo para baixá-lo e, inversamente, se um nível está muito baixo, o corpo faz algo para fazê-lo subir. Daí o termo feedback negativo. Um exemplo é a manutenção dos níveis de glicose no sangue pelos animais. Quando um animal come, os níveis de glicose no sangue aumentam. Isso é percebido pelo sistema nervoso. As células especializadas do pâncreas percebem isso, e o hormônio insulina é liberado pelo sistema endócrino. A insulina faz com que os níveis de glicose no sangue diminuam, como seria de se esperar em um sistema de feedback negativo, conforme ilustrado na Figura 24.20. No entanto, se um animal não comeu e os níveis de glicose no sangue diminuem, isso é detectado em outro grupo de células no pâncreas, e o hormônio glucagon é liberado, fazendo com que os níveis de glicose aumentem. Este ainda é um ciclo de feedback negativo, mas não na direção esperada pelo uso do termo "negativo". Outro exemplo de aumento como resultado do ciclo de feedback é o controle do cálcio no sangue. Se os níveis de cálcio diminuem, as células especializadas da glândula paratireoide percebem isso e liberam o hormônio da paratireoide (PTH), causando um aumento da absorção de cálcio pelos intestinos e rins e, possivelmente, a quebra do osso para liberar o cálcio. Os efeitos do PTH são aumentar os níveis sanguíneos do elemento. Os loops de feedback negativo são o mecanismo predominante usado na homeostase.

Loop de feedback positivo

Um ciclo de feedback positivo mantém a direção do estímulo, possivelmente acelerando-o. Existem poucos exemplos de loops de feedback positivo nos corpos dos animais, mas um é encontrado na cascata de reações químicas que resultam na coagulação do sangue, ou coagulação. Quando um fator de coagulação é ativado, ele ativa o próximo fator na sequência até que um coágulo de fibrina seja obtido. A direção é mantida, não alterada, então este é um feedback positivo.Outro exemplo de feedback positivo são as contrações uterinas durante o parto, conforme ilustrado na Figura 24.21. O hormônio oxitocina, produzido pelo sistema endócrino, estimula a contração do útero. Isso produz dor percebida pelo sistema nervoso. Em vez de diminuir a oxitocina e fazer com que a dor diminua, mais oxitocina é produzida até que as contrações sejam fortes o suficiente para produzir o parto.

Conexão Visual

Declare se cada um dos processos a seguir é regulado por um ciclo de feedback positivo ou negativo.

uma. Uma pessoa se sente saciada depois de comer uma grande refeição.

b. O sangue contém muitos glóbulos vermelhos. Como resultado, a eritropoietina, um hormônio que estimula a produção de novos glóbulos vermelhos, não é mais liberada pelos rins.

uma. Isso é regulado por um ciclo de feedback positivo à medida que o estímulo (fome) muda de direção em resposta a um sinal (plenitude).

b. Isso é regulado por um ciclo de feedback positivo à medida que o estímulo (liberação de glóbulos vermelhos) muda de direção em resposta a um sinal (presença de glóbulos vermelhos suficientes).

uma. Isso é regulado por um ciclo de feedback negativo à medida que o estímulo (fome) muda de direção em resposta a um sinal (plenitude).

b. Isso é regulado por um ciclo de feedback positivo, uma vez que a direção do estímulo é mantida.

uma. Isso é regulado por um ciclo de feedback positivo à medida que o estímulo (fome) muda de direção em resposta a um sinal (plenitude).

b. Isso é regulado por um ciclo de feedback negativo à medida que o estímulo (liberação de glóbulos vermelhos) muda de direção em resposta a um sinal (presença de glóbulos vermelhos suficientes).

uma. Isso é regulado por um ciclo de feedback negativo conforme o estímulo (fome) muda de direção em resposta a um sinal (plenitude).

b. Isso é regulado por um ciclo de feedback negativo à medida que o estímulo (liberação de glóbulos vermelhos) muda de direção em resposta a um sinal (presença de glóbulos vermelhos suficientes).

Ponto de Ajuste

É possível ajustar o ponto de ajuste de um sistema. Quando isso acontece, o ciclo de feedback funciona para manter a nova configuração. Um exemplo disso é a pressão arterial: com o tempo, o ponto normal ou definido para a pressão arterial pode aumentar como resultado de aumentos contínuos da pressão arterial. O corpo não reconhece mais a elevação como anormal e nenhuma tentativa é feita para retornar ao ponto de ajuste inferior. O resultado é a manutenção de uma pressão arterial elevada que pode ter efeitos prejudiciais ao organismo. A medicação pode reduzir a pressão arterial e diminuir o ponto de ajuste no sistema para um nível mais saudável. Isso é chamado de processo de alteração do ponto de ajuste em um ciclo de feedback.

Mudanças podem ser feitas em um grupo de sistemas de órgãos do corpo para manter um ponto de ajuste em outro sistema. Isso é chamado Aclimatização. Isso ocorre, por exemplo, quando um animal migra para uma altitude maior do que está acostumado. Para se ajustar aos níveis mais baixos de oxigênio na nova altitude, o corpo aumenta o número de glóbulos vermelhos circulando no sangue para garantir o fornecimento adequado de oxigênio aos tecidos. Outro exemplo de aclimatação são os animais que apresentam mudanças sazonais em suas pelagens: uma pelagem mais pesada no inverno garante a retenção adequada do calor, e uma pelagem leve no verão ajuda a evitar que a temperatura corporal suba a níveis prejudiciais.

Link para aprendizagem

Os mecanismos de feedback podem ser entendidos em termos de dirigir um carro de corrida ao longo de uma pista: assista a uma curta vídeo-aula sobre loops de feedback positivo e negativo.

Os canais de sódio dependentes de voltagem ocorrem nas membranas celulares das células nervosas. Eles se abrem em resposta ao sódio que entra na célula. Isso permite que mais sódio entre na célula.

Um cientista afirma que este é um ciclo de feedback positivo. Que raciocínio pode ser usado para justificar essa afirmação?

  1. Os canais de sódio dependentes de voltagem se abrem em resposta ao influxo de sódio. Quando uma mudança acontece em resposta a uma mudança nas condições, ela cria um ciclo de feedback positivo.
  2. Os canais de sódio dependentes de voltagem se fecham quando há sódio suficiente na célula. Esta autorregulação significa que este é um exemplo de um ciclo de feedback positivo.
  3. Os canais de sódio dependentes de voltagem se abrem devido ao sódio e isso faz com que mais sódio passe. A resposta reforça o feedback, tornando-o um ciclo de feedback positivo.
  4. Os canais de sódio dependentes de voltagem estão na membrana celular. Todos os canais através das membranas celulares são exemplos de loops de feedback positivo. Este, este é um exemplo de um ciclo de feedback positivo.

Conexão da prática científica para cursos AP®

Pense nisso

Como os loops de feedback negativo são usados ​​para regular a homeostase do corpo? Como uma condição como o diabetes é um bom exemplo da falha de um ponto definido em humanos? Faça uma hipótese e desenhe um diagrama que mostre o que você acha que é a falha de feedback de uma pessoa com diabetes.

Apoio ao Professor

Os loops de feedback negativo mantêm os níveis de algumas variáveis ​​perto de um ponto de ajuste. No diabetes, um aumento na glicose no sangue não sinaliza a produção de insulina, que normalmente baixaria a glicose no sangue de volta ao ponto de ajuste. A questão Think About It é uma aplicação do AP ® Learning Objective 2.16 e Science Practice 7.2 e Learning Objective 2.17 and Science Practice 5.3 porque os alunos estão conectando feedback negativo à regulação da homeostase e, então, usando os níveis de açúcar no sangue em humanos como exemplo, explicando como uma mudança em um mecanismo de feedback negativo pode ter um efeito deletério.

Homeostase: termorregulação

A temperatura corporal afeta as atividades corporais. Geralmente, à medida que a temperatura corporal aumenta, a atividade enzimática também aumenta. Para cada aumento de dez graus centígrados na temperatura, a atividade enzimática dobra, até certo ponto. Proteínas corporais, incluindo enzimas, começam a desnaturar e perder sua função com altas temperaturas (em torno de 50 o C para mamíferos). A atividade da enzima diminuirá pela metade para cada queda de dez graus centígrados na temperatura, até o ponto de congelamento, com algumas exceções. Alguns peixes podem resistir ao congelamento sólido e voltar ao normal com o descongelamento.

Link para aprendizagem

Assista a este vídeo do Discovery Channel sobre termorregulação para ver ilustrações desse processo em uma variedade de animais.

  1. A pele flácida é mais espessa, o que permite que o excesso de calor seja dissipado rapidamente pela pele.
  2. A pele flácida traz mais calor e sangue para a superfície do corpo, facilitando a perda de calor.
  3. A pele flácida contém uma maior área de pele, o que permite que o excesso de calor seja dissipado à medida que a perda de calor ocorre através da pele.
  4. A pele flácida tem uma área de pele menor, o que permite que o excesso de calor seja dissipado à medida que a perda de calor ocorre através da pele.

Endotérmicos e Ectotérmicos

Os animais podem ser divididos em dois grupos: alguns mantêm uma temperatura corporal constante em face de diferentes temperaturas ambientais, enquanto outros têm uma temperatura corporal igual à de seu ambiente e, portanto, varia com o ambiente. Animais que dependem de temperaturas externas para definir sua temperatura corporal são ectotérmicos. Esse grupo foi chamado de sangue frio, mas o termo pode não se aplicar a um animal no deserto com uma temperatura corporal muito quente. Em contraste com os ectotérmicos, os poiquilotérmicos são animais com temperaturas internas constantemente variáveis. Um animal que mantém a temperatura corporal constante em face das mudanças ambientais é chamado de homeotérmico. Endotérmicos são animais que dependem de fontes internas para manutenção da temperatura corporal relativamente constante em temperaturas ambientais variáveis. Esses animais são capazes de manter um nível de atividade metabólica em temperaturas mais baixas, o que um ectotérmico não consegue devido aos diferentes níveis de atividade enzimática. Vale ressaltar que alguns ectotérmicos e poiquilotérmicos apresentam temperaturas corporais relativamente constantes devido às constantes temperaturas ambientais em seus habitats. Esses animais são chamados de homeotérmicos ectotérmicos, como algumas espécies de peixes de águas profundas.

Conexão Diária para Cursos AP®

  1. aumentar a vasodilatação
  2. suor
  3. Mova-se para a sombra
  4. aumentar a taxa metabólica

Conservação e Dissipação de Calor

Os animais conservam ou dissipam o calor de várias maneiras. Em certos climas, os animais endotérmicos têm alguma forma de isolamento, como pelo, gordura, penas ou alguma combinação dos mesmos. Animais com pelos ou penas grossas criam uma camada isolante de ar entre a pele e os órgãos internos. Os ursos polares e as focas vivem e nadam em um ambiente sub-congelante e, ainda assim, mantêm uma temperatura corporal constante e quente. A raposa ártica, por exemplo, usa sua cauda fofa como isolamento extra quando se enrola para dormir em climas frios. Os mamíferos têm um efeito residual de tremores e aumento da atividade muscular: os músculos eretores do pêlo causam “arrepios”, fazendo com que pequenos cabelos se levantem quando o indivíduo está frio, o que tem o efeito pretendido de aumentar a temperatura corporal. Os mamíferos usam camadas de gordura para atingir o mesmo objetivo. A perda de quantidades significativas de gordura corporal comprometerá a capacidade de um indivíduo de conservar calor.

Os endotérmicos usam seus sistemas circulatórios para ajudar a manter a temperatura corporal. A vasodilatação traz mais sangue e calor para a superfície do corpo, facilitando a radiação e a perda de calor por evaporação, o que ajuda a resfriar o corpo. A vasoconstrição reduz o fluxo sanguíneo nos vasos sanguíneos periféricos, forçando o sangue em direção ao centro e aos órgãos vitais aí encontrados, e conservando o calor. Alguns animais têm adaptações no sistema circulatório que os permitem transferir calor das artérias para as veias, aquecendo o sangue que retorna ao coração. Isso é chamado de troca de calor em contracorrente e evita que o sangue venoso frio resfrie o coração e outros órgãos internos. Essa adaptação pode ser interrompida em alguns animais para evitar o superaquecimento dos órgãos internos. A adaptação contracorrente é encontrada em muitos animais, incluindo golfinhos, tubarões, peixes ósseos, abelhas e beija-flores. Em contraste, adaptações semelhantes podem ajudar a resfriar endotérmicos quando necessário, como vermes de golfinhos e orelhas de elefante.

Alguns animais ectotérmicos usam mudanças em seu comportamento para ajudar a regular a temperatura corporal. Por exemplo, um animal ectotérmico do deserto pode simplesmente procurar áreas mais frias durante a parte mais quente do dia no deserto para não ficar muito quente. Os mesmos animais podem subir em rochas para capturar calor durante uma noite fria no deserto. Alguns animais buscam água para ajudar na evaporação no resfriamento, como acontece com os répteis. Outros ectotérmicos usam atividades em grupo, como a atividade das abelhas para aquecer uma colmeia para sobreviver ao inverno.

Muitos animais, especialmente mamíferos, usam o calor residual metabólico como fonte de calor. Quando os músculos são contraídos, a maior parte da energia do ATP usada nas ações musculares é energia desperdiçada que se traduz em calor. O frio intenso provoca um reflexo de tremor que gera calor para o corpo. Muitas espécies também possuem um tipo de tecido adiposo denominado gordura marrom, especializado na geração de calor.

Controle Neural de Termorregulação

O sistema nervoso é importante para termorregulação, conforme ilustrado na Figura 24.22. Os processos de homeostase e controle de temperatura estão centralizados no hipotálamo do cérebro animal avançado.

Conexão Visual

  1. Os pirogênios circulam para o hipotálamo para redefinir o "termostato" do corpo, causando um aumento na temperatura.
  2. Os pirogênios circulam no tálamo para redefinir o "termostato" do corpo, causando um aumento na temperatura.
  3. Os pirogênios causam um aumento na atividade das enzimas do animal, o que resulta no aumento da temperatura.
  4. Os pirogênios que entram no sangue liberam algumas substâncias lipídicas, que acabam por causar o aumento da temperatura.

O hipotálamo mantém o ponto de ajuste da temperatura corporal por meio de reflexos que causam vasodilatação e suor quando o corpo está muito quente, ou vasoconstrição e tremores quando o corpo está muito frio. Ele responde a produtos químicos do corpo. Quando uma bactéria é destruída por leucócitos fagocíticos, substâncias químicas chamadas pirogênios endógenos são liberadas no sangue. Esses pirogênios circulam até o hipotálamo e zeram o termostato. Isso permite que a temperatura do corpo aumente no que é comumente chamado de febre. Um aumento na temperatura corporal faz com que o ferro seja conservado, o que reduz um nutriente necessário para as bactérias. Um aumento no calor corporal também aumenta a atividade das enzimas e células protetoras do animal, enquanto inibe as enzimas e a atividade dos microorganismos invasores. Finalmente, o próprio calor também pode matar o patógeno. Uma febre que antes se pensava ser uma complicação de uma infecção agora é entendida como um mecanismo de defesa normal.

Quando confrontado com uma queda repentina na temperatura ambiente, um animal endotérmico irá:

Qual é um exemplo de feedback negativo?

Qual método de troca de calor ocorre durante o contato direto entre a fonte e o animal?

O termostato do corpo está localizado em ________.

Por que os loops de feedback negativo são usados ​​para controlar a homeostase do corpo?

Um ajuste a uma mudança no ambiente interno ou externo requer uma mudança na direção do estímulo. Um ciclo de feedback negativo faz isso, enquanto um ciclo de feedback positivo continuaria o estímulo e resultaria em danos ao animal.

Por que a febre é uma & # 8220 coisa boa & # 8221 durante uma infecção bacteriana?

As enzimas dos mamíferos aumentam a atividade até a desnaturação, aumentando a atividade química das células envolvidas. As enzimas bacterianas têm uma temperatura específica para sua atividade mais eficiente e são inibidas em temperaturas mais altas ou mais baixas. A febre resulta em um aumento na destruição das bactérias invasoras, aumentando a eficácia das defesas do corpo e inibindo o metabolismo bacteriano.

Como uma condição como o diabetes é um bom exemplo da falha de um ponto definido em humanos?

O diabetes geralmente está associado à falta de produção de insulina. Sem insulina, os níveis de glicose no sangue aumentam após uma refeição, mas nunca voltam aos níveis normais.

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    • Autores: Julianne Zedalis, John Eggebrecht
    • Editor / site: OpenStax
    • Título do livro: Biologia para Cursos AP®
    • Data de publicação: 8 de março de 2018
    • Local: Houston, Texas
    • URL do livro: https://openstax.org/books/biology-ap-courses/pages/1-introduction
    • URL da seção: https://openstax.org/books/biology-ap-courses/pages/24-3-homeostasis

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    Como homens e mulheres diferem com feromônios e atração?

    As mulheres também produzem um feromônio sexual chamado copulina, além da androsterona. Os homens não produzem copulina, no entanto, e o feromônio parece se correlacionar com o ciclo menstrual da mulher ao medir as quantidades do feromônio.

    Os níveis de feromônios que uma pessoa está produzindo influenciam fortemente sua atividade sexual. Pessoas que produzem um nível elevado de feromônios tendem a fazer sexo com mais frequência, sentem-se mais confiantes e sexualmente atraentes e podem se relacionar com outras pessoas. Feromônios elevados também tornam as pessoas mais atraentes sexualmente e, portanto, incentivam mais atenção e envolvimento social.

    Os feromônios também podem ter o efeito oposto e torná-lo sexualmente repelente para alguns. Pessoas que têm uma reação de amor à primeira vista por alguém ou que sentem uma forte atração por outra pessoa geralmente experimentam uma atração por feromônios. O mesmo pode ser dito quando você conhece alguém e automaticamente sente repulsa por essa pessoa. Quando você conhece alguém e não gosta dela, aparentemente sem motivo, você provavelmente está tendo uma reação feromonal à pessoa. Nesses casos, seus feromônios estão lhe dizendo que essa pessoa não é geneticamente atraente para reprodução.


    Raça e odor corporal

    I & # 8217 estou lendo Nicholas Wade & # 8217s Uma herança problemática: genes, raça e história humana, e é uma leitura excelente. Ele descreve sucintamente a ciência das diferenças raciais de forma que seja fácil para o leigo entender. Eu encontrei uma parte do livro em que ele fala sobre raça e odor corporal. No passado, eu entrei em discussões sobre como e por que raças diferentes têm odores corporais diferentes. Meu artigo Expressão Gênica por Raça é ótimo para se atualizar sobre as diferenças que eu já escrevi em relação às raças humanas.

    Robert Lindsay tem uma boa postagem sobre raça e odor corporal, mas pensei em acrescentar mais informações sobre como e por que essas diferenças existem.

    Os asiáticos orientais têm cabelos mais grossos do que os africanos e europeus. O gene, denominado & # 8216EDAR & # 8216, está presente em africanos e europeus, no entanto, um tipo diferente deste alelo está disseminado nas populações do Leste Asiático (chineses Han, 93 por cento do Japão e da Tailândia cerca de 70 por cento e 60 a 90 por cento em & # 8216Nativo & # 8217 americanos [o que faz sentido, pois sabemos que eles se ramificaram dos siberianos por volta de 10kya]). Este alelo é denominado & # 8220EDAR-V370A & # 8221 uma vez que o V (valina) e A (alanina) foram ligados no & # 8220370º códon & # 8221 (Wade, 2015: 88).

    Os asiáticos orientais que carregam esse alelo têm cabelos grossos e brilhantes. No entanto, correlação não é causa, blá, blá, blá. Assim, os pesquisadores modificaram geneticamente uma linhagem de camundongos cujo gene EDAR foi convertido na forma que os asiáticos do leste carregam. Os resultados foram chocantes. Os camundongos com a variante EDAR do Leste Asiático tinham pêlo mais espesso e mais glândulas écrinas nas patas. As glândulas sudoríparas vêm em duas formas: glândulas sudoríparas que secretam água para resfriar o corpo e glândulas apócrinas que secretam proteínas e hormônios (Wade, 2015: 89). Olhando para os chineses, podemos ver que eles carregam significativamente mais glândulas écrinas! Além disso, os ratos também tinham seios menores. Se os asiáticos do leste tivessem essa variante EDAR, então, logicamente falando, eles teriam seios menores e o que você sabe: eles têm! Esta é, provavelmente, a razão pela qual os asiáticos orientais têm seios menores do que os africanos e europeus.

    Outro efeito proeminente da variante EDAR que os asiáticos do leste carregam é a propensão para dentes escavados. Quando vistos de trás, os dentes do Leste Asiático parecem & # 8216 em forma de pá & # 8217. A razão pela qual esse único gene é capaz de afetar grande parte do fenótipo é porque esse gene está ativo no início do desenvolvimento. & # 8220EDAR tem uma grande influência no corpo porque & # 8217s é ativado tão cedo no desenvolvimento embrionário e ajuda a moldar órgãos como pele, dentes, cabelo e seios & # 8221 (Wade, 2015: 89).

    Por que esse gene singular tem tantos efeitos? Uma das razões postuladas é que os cabelos grossos e os seios pequenos eram admirados pelos homens (e os cabelos grossos nas mulheres) e foi isso que motivou a seleção (seleção sexual).Outra possibilidade, diz Wade & # 8220, é que muitos ou todos os efeitos do EDAR-V370A foram vantajosos em um momento ou outro, e que a seleção natural favoreceu cada um por sua vez & # 8221 (Wade, 2015: 90).

    Voltando nossa atenção para os africanos, eles têm mais glândulas sudoríparas écrinas e, em comparação com os asiáticos, os africanos têm poros mais largos na pele. Devido a isso, os negros têm um cheiro mais forte ao suar do que os asiáticos. Por outro lado, os asiáticos do leste têm poros menores.

    Não tenho mais acesso à fonte desta próxima citação, no entanto, tenho partes do texto salvas:

    Existem menos glândulas apócrinas em orientais e índios nativos americanos do que em negros e brancos. As glândulas apócrinas excretam gordura e proteína junto com a água (Poirier et al p 567).

    A quantidade de cloreto excretado pelas glândulas sudoríparas varia de acordo com a raça: os negros têm mais cloreto no suor do que os brancos. Brancos aclimatados excretam menos cloreto do que brancos não aclimatados & # 8211 uma adaptação útil (texto 452). A perda de água pode ser considerável: em temperaturas extremas, os machos jovens podem perder 4 litros por hora. Assim, os ancestrais humanos nos trópicos sempre devem ter tido acesso imediato à água (veja Overfield para muitos detalhes).

    Portanto, como as glândulas sudoríparas apócrinas excretam mais gorduras e proteínas junto com a água, isso explica porque as duas raças diferem no cheiro em comparação com os asiáticos. Também faz sentido que & # 8216Nativo & # 8217 americanos tenham menos glândulas apócrinas do que caucasianos e africanos, uma vez que se separaram dos asiáticos por volta de 10-15 kya. Você também pode ver que os negros têm mais cloreto no suor. Bem, eu mesmo nunca encontrei isso, mas já vi várias pessoas dizerem que os negros cheiram pior do que os brancos ou asiáticos. Isso tem uma base biológica e está relacionado ao tamanho dos poros, tipo de poro e quantidade de cloreto excretado pelas glândulas sudoríparas.

    Claro, como acontece com muitos traços (não todos), os brancos ficam no meio.

    & # 8220Quase todos os europeus têm e todos os africanos têm o alelo de cera úmida do gene ABCC11. A diferenciação acentuada dos dois alelos implica uma forte pressão de seleção. & # 8221 (Wade, 2015: 90) A função da cera é evitar que os insetos voem no ouvido. Obviamente, se a cera estiver úmida (como os africanos e os caucasianos), o inseto não conseguirá chegar muito longe no ouvido antes de ser interrompido pela cera úmida. E por sorte, os dois alelos do gene ABCC11 estão envolvidos nas glândulas sudoríparas apócrinas (Wade, 2015: 90).

    As glândulas sudoríparas apócrinas, ao contrário das glândulas écrinas, estão restritas aos mamilos, pálpebras, axilas e outras áreas especiais do corpo. Essas glândulas produzem uma ligeira secreção de óleo, cuja especialidade é a secreção de cera de ouvido. As glândulas são inodoras, mas começam a causar cheiro após a bactéria começar a decompor as células mortas da pele (Wade, 2015: 90-91).

    Os asiáticos orientais, tendo o alelo de cera de ouvido seca, produzem menos excreções de suas glândulas apócrinas e, portanto, têm menos odor corporal. & # 8220Entre as pessoas que passam muitos meses em espaços confinados para escapar do frio, a falta de odor corporal teria sido uma característica atraente e talvez favorecida pela seleção sexual. & # 8221 (Wade, 2015: 91) Eu amo isso! faz muito sentido. Asiáticos orientais eram selecionados para glândulas sudoríparas menores que, junto com sua cera seca, produzem menos cheiro forte quando estão transpirando.

    Wade vai mais além na relação cera de ouvido / odor corporal e afirma que o alelo de cera de ouvido seca é quase universal no norte da China & # 8220, mas cede ao alelo úmido em direção ao sul. & # 8221 (Wade, 2015: 91) A maioria, mas não todos Os asiáticos do leste têm o alelo de cera de ouvido seca, bem como o alelo EDAR-V370A.

    Para um ponto final, assume-se que todas as raças têm aproximadamente a mesma estrutura de pele. CONTUDO, diferenças morfológicas existem entre as raças. Para citar Ruche e Cesarini (1992):

    Sob o microscópio, a estrutura da pele é aproximadamente a mesma em todas as raças, mas existem diferenças morfológicas, particularmente dentro da epiderme, com potenciais consequências práticas. Em comparação com a pele branca, o estrato córneo da pele negra é igual em espessura, mas mais compacto: cerca de vinte camadas de células são observadas em negros contra dezesseis camadas em brancos. O conteúdo lipídico da epiderme negra também é um pouco mais alto, o que talvez explique a maior coesão celular, daí a dificuldade em retirar a camada córnea negra. Essas descobertas também podem explicar uma permeabilidade ligeiramente inferior da pele negra a certos produtos químicos. Os cabelos dos negros são naturalmente mais quebradiços e mais suscetíveis a quebras e nós espontâneos do que os dos brancos. A forma crespa ou lanosa do cabelo preto, a fraca coesão intercelular entre as células corticais e as práticas específicas de tratamento do cabelo entre os negros são responsáveis ​​por esses efeitos. A maior resistência elétrica da pele negra sugere que a epiderme negra seria menos hidratada do que a epiderme branca. Anatomicamente, a quantidade de glândulas sudoríparas em peles negras e brancas é idêntica e varia com as mudanças climáticas, mas não com fatores raciais. Da mesma forma, acredita-se que a transpiração seja semelhante em ambas as raças, levando em consideração os resultados contraditórios dos estudos, mas os negros suportam melhor o calor úmido, enquanto os brancos lidam melhor com o calor seco..

    Portanto, os fatores raciais não influenciam isso, mas as mudanças climáticas sim. Geralmente, os africanos vêm de climas úmidos próximos ao equador, enquanto os europeus vêm de lugares mais frios, mais distantes do equador. Portanto, podemos dizer que, tecnicamente, existe uma variação racial entre os dois.

    A transpiração excessiva é um problema mais comum para caucasianos e africanos, que tendem a ter mais folículos capilares aos quais as glândulas apócrinas estão fixadas. Os povos do Leste Asiático parecem ter glândulas apócrinas cada vez menores, o que explica por que talvez não precisem usar desodorantes com a mesma frequência que as populações da África e da Europa (ver parágrafo abaixo). Na verdade, o mercado de desodorantes / antitranspirantes na Ásia é muito menor do que no mundo ocidental. Certamente, porém, pode haver muitas exceções, uma vez que o odor corporal é obviamente influenciado por muitos fatores, por exemplo, pela dieta pessoal de uma pessoa (comida asiática picante etc.).

    Abaixo desta seção, o artigo fala sobre cera de ouvido e odor corporal, que abordei acima.

    Freqüências de alelos diferentes entre as raças do homem produzem fenótipos diferentes com base em onde esses grupos & # 8217 ancestrais evoluíram. Mudanças em certos alelos e não em outros levaram claramente a diferenças no fenótipo que não ocorreram porque o ambiente era diferente entre as raças. Estas diferenças fenotípicas e genotípicas *provar a existência de raça*, junto com os testes genômicos modernos. O fato de as raças diferirem, embora sutilmente, em vários traços prova a existência de raça, população, como você quiser chamá-la. Isso não muda a realidade racial.

    Se você ainda não leu, compre. Você será um melhor e mais realista realista racial, pois Nicholas Wade é um excelente pesquisador e pode explicar conceitos complexos de forma muito simples.


    I. INTRODUÇÃO

    Água é essencial para a vida. Desde o momento em que espécies primitivas se aventuraram dos oceanos para viver na terra, uma das principais chaves para a sobrevivência tem sido a prevenção da desidratação. As adaptações críticas cruzam uma série de espécies, incluindo o homem. Sem água, os humanos podem sobreviver apenas por alguns dias. A água compreende de 75% do peso corporal em bebês a 55% em idosos e é essencial para a homeostase celular e a vida. 1 No entanto, há muitas perguntas sem resposta sobre esse componente essencial de nosso corpo e de nossa dieta. Esta revisão tenta fornecer alguma noção do nosso conhecimento atual sobre a água, incluindo padrões gerais de ingestão e alguns fatores ligados à ingestão, os complexos mecanismos por trás da homeostase da água, os efeitos da variação na ingestão de água na saúde e na ingestão de energia, peso e desempenho humano e funcionando.

    Declarações recentes sobre as necessidades de água foram baseadas em recordações retrospectivas da ingestão de água de alimentos e bebidas entre indivíduos saudáveis ​​não institucionalizados. Fornecemos exemplos de avaliação da ingestão de água em populações para esclarecer a necessidade de estudos experimentais. Além dessas circunstâncias de desidratação, não entendemos realmente como a hidratação afeta a saúde e o bem-estar, nem mesmo o impacto da ingestão de água nas doenças crônicas. Recentemente, J & # x000e9quier e Constant abordaram essa questão com base na fisiologia humana. 2 Precisamos saber mais sobre até que ponto a ingestão de água pode ser importante para a prevenção de doenças e promoção da saúde.

    Como observamos mais tarde, poucos países desenvolveram necessidades de água e aqueles que as fazem se baseiam em medidas fracas de consumo de água e osmolalidade urinária em nível populacional. 3, 4 A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) foi recentemente solicitada a rever a ingestão recomendada existente de substâncias essenciais com um efeito fisiológico, incluindo água, uma vez que este nutriente é essencial para a vida e a saúde. 5

    As recomendações dietéticas dos EUA para água são baseadas na ingestão média de água, sem o uso de medições do estado de desidratação da população para auxiliar. A coleta única de amostras de sangue para análise da osmolalidade sérica tem sido utilizada pelo NHANES. No nível populacional, não temos nenhum método aceito de avaliar o estado de hidratação e uma medida que alguns estudiosos usam, a hipertonia, nem mesmo está ligada à hidratação na mesma direção para todas as faixas etárias. 6 Os índices de urina são usados ​​com frequência, mas refletem o volume recente de líquido consumido, e não um estado de hidratação. 7 Muitos estudiosos usam a osmolalidade da urina para medir o estado de hidratação recente. 8 & # x02013 12 As técnicas de diluição de deutério (diluição isotópica com D2O ou óxido de deutério) permitem a medição da água corporal total, mas não do estado do balanço hídrico. 13 Atualmente, sentimos que não há biomarcadores adequados para medir o estado de hidratação em nível populacional.

    Quando falamos de água, estamos essencialmente nos concentrando em primeiro lugar em todos os tipos de água, sejam moles ou duras, de nascente ou de poço, gaseificada ou destilada. Além disso, obtemos água não apenas diretamente como bebida, mas também dos alimentos e, em pequena extensão, também da oxidação dos macronutrientes (água metabólica). A proporção de água proveniente de bebidas e alimentos varia com a proporção de frutas e vegetais na dieta. Apresentamos os intervalos de água em vários alimentos (Tabela 1). Nos Estados Unidos, estima-se que cerca de 22% da água vem de nossa ingestão de alimentos, enquanto seria muito maior nos países europeus, particularmente em um país como a Grécia com maior ingestão de frutas e vegetais ou na Coreia do Sul. 3, 14, 15 O único estudo aprofundado sobre o uso da água e água intrínseca aos alimentos nos EUA encontrou uma contribuição de 20,7% da água para alimentos 16, 17 no entanto, como mostraremos mais tarde, esta pesquisa dependia de uma avaliação geral deficiente da ingestão de água .

    Tabela 1

    A faixa de conteúdo de água para alimentos selecionados

    PercentagemItem alimentar
    100%Água
    90 e # x0201399%Leite sem gordura, melão, morangos, melancia, alface, repolho, aipo, espinafre, picles, abóbora (cozida)
    80 e # x0201389%Suco de fruta, iogurte, maçã, uva, laranja, cenoura, brócolis (cozido), pêra, abacaxi
    70 e # x0201379%Bananas, abacates, queijo cottage, queijo ricota, batata (assada), milho (cozido), camarão
    60 e # x0201369%Massas, legumes, salmão, sorvete, peito de frango
    50 e # x0201359%Carne moída, cachorro-quente, queijo feta, filé mignon (cozido)
    40 e # x0201349%pizza
    30 e # x0201339%Queijo cheddar, bagels, pão
    20 e # x0201329%Linguiça de calabresa, bolo, biscoitos
    10 e # x0201319%Manteiga, margarina, passas
    1 e # x020139%Nozes, amendoins (torrados a seco), biscoitos de chocolate, biscoitos, cereais, pretzels, cascas de taco, manteiga de amendoim
    0%Óleos, açúcares

    Fonte: The USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 21 fornecido em Altman. 127

    Esta revisão considera as necessidades de água no contexto dos esforços recentes para avaliar o consumo de água nas populações dos EUA. A relação entre a ingestão de água e calorias é explorada tanto para insights sobre o possível deslocamento de calorias de bebidas adoçadas pela água e também para examinar a possibilidade de que as necessidades de água seriam melhor expressas em relação às necessidades de calorias / energia com a dependência destas últimas da idade , tamanho, sexo e nível de atividade física. Revisamos a compreensão atual do sistema extremamente complexo e sensível que protege os animais terrestres contra a desidratação e comentamos sobre as complicações da desidratação aguda e crônica no homem, contra as quais uma melhor expressão das necessidades de água pode complementar o controle fisiológico da sede. Na verdade, a regulação intrínseca da hidratação e da ingestão de água em indivíduos atenua a sub-hidratação prevalente nas populações e os efeitos na função e na doença.

    Regulação da ingestão de líquidos

    Para evitar a desidratação, répteis, pássaros, vertebrados e todos os animais terrestres desenvolveram uma rede extremamente sensível de controles fisiológicos para manter a água corporal e a ingestão de líquidos durante a sede. Os seres humanos podem beber por vários motivos, principalmente por motivos hedônicos, mas a maior parte do consumo se deve à deficiência de água que desencadeia a chamada sede regulatória ou fisiológica. O mecanismo da sede é muito bem compreendido hoje e o motivo pelo qual o consumo não regulatório é freqüentemente encontrado está relacionado à grande capacidade dos rins de eliminar rapidamente o excesso de água ou reduzir a secreção de urina para economizar temporariamente na água. 1 Mas esse processo excretor só pode adiar a necessidade de beber ou de parar de beber água em excesso. O consumo não regulamentar costuma ser confuso, principalmente em sociedades ricas que enfrentam bebidas ou líquidos altamente palatáveis ​​que contêm outras substâncias procuradas pelo bebedor. Os mais comuns são os adoçantes ou álcool, para os quais a água é servida como veículo. Beber essas bebidas não é devido à sede excessiva ou hiperdipsia, pois isso pode ser demonstrado ao se oferecer água pura e descobrir que o mesmo bebedor é de fato hipodípico (caracterizado por sede anormalmente diminuída). 1

    Balanço de fluidos dos dois compartimentos

    Manter um equilíbrio constante de água e minerais requer a coordenação de detectores sensíveis em diferentes locais do corpo ligados por vias neurais com centros integrativos no cérebro que processam essas informações. Esses centros também são sensíveis a fatores humorais (neuro-hormônios) produzidos para o ajuste da diurese, natriurese e pressão arterial (angiotensina mineralocorticóides, vasopressina, fator natriurético atrial). Instruções dos centros integrativos para os & # x0201 órgãos executivos & # x0201d (rim, glândulas sudoríparas e glândulas salivares) e para a parte do cérebro responsável por ações corretivas, como beber, são transmitidas por certos nervos, além das substâncias acima mencionadas. 1

    A maioria dos componentes do equilíbrio de fluidos é controlada por mecanismos homeostáticos que respondem ao estado da água corporal. Esses mecanismos são sensíveis e precisos e são ativados com déficits ou excessos de água de apenas algumas centenas de mililitros. Um déficit hídrico produz um aumento na concentração iônica do compartimento extracelular, que retira água do compartimento intracelular causando o encolhimento das células. Esse encolhimento é detectado por dois tipos de sensores cerebrais, um controlando a bebida e outro controlando a excreção da urina, enviando uma mensagem aos rins principalmente por meio do hormônio antidiurético vasopressina para produzir um volume menor de urina mais concentrada. 18 Quando o corpo contém excesso de água, ocorrem os processos inversos: a menor concentração iônica de fluidos corporais permite que mais água chegue ao compartimento intracelular. As células absorvem, o ato de beber é inibido e os rins excretam mais água.

    Os rins, portanto, desempenham um papel fundamental na regulação do equilíbrio de fluidos. Conforme discutido posteriormente, os rins funcionam com mais eficiência na presença de um suprimento de água abundante. Se os rins economizam água, produzindo uma urina mais concentrada, isso tem um custo maior em energia e mais desgaste em seus tecidos. Isso é mais provável de ocorrer quando os rins estão sob estresse, por exemplo, quando a dieta contém quantidades excessivas de sal ou substâncias tóxicas que precisam ser eliminadas. Conseqüentemente, beber água suficiente ajuda a proteger esse órgão vital.

    Beber regulamentar

    A maioria das bebidas obedece a sinais de déficit hídrico. Além da excreção urinária, o outro principal processo regulador de fluidos é beber, mediado pela sensação de sede. Existem dois mecanismos distintos de sede fisiológica: o intracelular e o extracelular. Quando apenas a água é perdida, a concentração iônica aumenta. Como resultado, o espaço intracelular cede parte de sua água para o compartimento extracelular. Mais uma vez, o encolhimento das células resultante é detectado por receptores cerebrais que enviam mensagens hormonais para induzir a bebida. Essa associação com receptores que governam o volume extracelular é, portanto, acompanhada por um aumento do apetite ao sal. Portanto, as pessoas que têm suado copiosamente preferem bebidas relativamente ricas em sais de Na + do que água pura. Como mencionado anteriormente, é sempre importante suplementar as bebidas com sal adicional quando houver sudorese excessiva.

    A decisão do cérebro de começar ou parar de beber e de escolher a bebida apropriada é feita antes que o líquido ingerido possa atingir os compartimentos intra e extracelular. As papilas gustativas na boca enviam mensagens ao cérebro sobre a natureza e, principalmente, o sal do fluido ingerido, e as respostas neuronais são acionadas como se a água que entra já tivesse atingido a corrente sanguínea. Esses são os chamados reflexos de antecipação: eles não podem ser inteiramente & # x0201 reflexos cefálicos & # x0201d porque surgem tanto do intestino quanto da boca. 1

    O hipotálamo anterior e a área pré-óptica são equipados com osmorreceptores relacionados ao ato de beber. Neurônios nessas regiões mostram disparos intensificados quando o meio interno fica hiperosmótico. Seu disparo diminui quando a água é carregada na artéria carótida que irriga os neurônios. É notável que a mesma diminuição no disparo nos mesmos neurônios ocorra quando a carga de água é aplicada na língua em vez de ser injetada na artéria carótida. Essa queda antecipada no disparo se deve a uma mediação das vias neurais que partem da boca e convergem para os neurônios que, simultaneamente, percebem o meio interno (sangue).

    Beber sem regulamentação

    Embora todos sintam sede de vez em quando, ela desempenha um papel pequeno no dia a dia no controle da ingestão de água em pessoas saudáveis ​​que vivem em climas temperados. Geralmente consumimos líquidos não para matar a sede, mas como componentes de alimentos do dia a dia (por exemplo, sopa, leite), como bebidas usadas como estimulantes leves (chá, café) e para puro prazer. Um exemplo comum é o consumo de álcool, que pode aumentar o prazer individual e estimular a interação social. As bebidas também são consumidas por seu conteúdo energético, como nos refrigerantes e no leite, e são utilizadas em climas quentes para resfriamento e em climas frios para aquecimento.Essa bebida também parece ser mediada pelas papilas gustativas, que se comunicam com o cérebro em uma espécie de & # x0201sistema de recompensa & # x0201d, cujos mecanismos estão apenas começando a ser compreendidos. Esse viés na maneira como os seres humanos se reidratam pode ser vantajoso porque permite que as perdas de água sejam repostas antes que ocorra a desidratação que produz sede. Infelizmente, esse viés também traz algumas desvantagens. A ingestão de outros líquidos além da água pode contribuir para a ingestão de nutrientes calóricos acima das necessidades, ou para o consumo de álcool, que em algumas pessoas pode trazer dependência insidiosamente. Por exemplo, a ingestão total de fluidos aumentou de 79 onças fluidas em 1989 para 100 onças fluidas em 2002 entre os adultos norte-americanos, todas provenientes de bebidas calóricas. 19

    Efeitos do envelhecimento na regulação da ingestão de líquidos

    As respostas da sede e da ingestão de líquidos de pessoas mais velhas a uma série de estímulos foram comparadas às observadas em pessoas mais jovens. 20 Após a privação de água, os idosos têm menos sede e bebem menos líquidos em comparação com os mais jovens. 21, 22 A diminuição do consumo de líquidos é predominantemente devida à diminuição da sede, pois a relação entre a sede e a ingestão de líquidos é a mesma em jovens e idosos. Os idosos bebem água insuficiente após a privação de fluidos para repor o déficit de água corporal. 23 Quando idosos desidratados recebem uma seleção de bebidas altamente palatável, isso também não resulta em um aumento na ingestão de líquidos. 23 Os efeitos do aumento da sede em resposta a uma carga osmótica produziram respostas variáveis ​​com um grupo relatando sede osmótica reduzida em indivíduos mais velhos 24 e outro não conseguindo encontrar uma diferença. Em um terceiro estudo, os jovens ingeriram quase duas vezes mais líquidos do que os idosos, apesar de os idosos terem uma osmolalidade sérica muito maior. 25

    No geral, esses estudos apóiam pequenas mudanças na regulação da sede e da ingestão de líquidos com o envelhecimento. Defeitos tanto nos osmorreceptores quanto nos barorreceptores parecem existir, bem como alterações nos mecanismos regulatórios centrais mediados por receptores opióides. 26 Por causa de suas baixas reservas de água, pode ser prudente para os idosos aprenderem a beber regularmente quando não estiverem com sede e a aumentar moderadamente a ingestão de sal quando suarem. Uma melhor educação sobre esses princípios pode ajudar a prevenir hipotensão súbita e derrame ou fadiga anormal pode levar a um círculo vicioso e, eventualmente, à hospitalização.

    Termorregulação

    O estado de hidratação é crítico para o processo de controle de temperatura do corpo. A perda de água corporal através do suor é um importante mecanismo de resfriamento em climas quentes e na atividade física. A produção de suor depende da temperatura e umidade do ambiente, dos níveis de atividade e do tipo de roupa usada. As perdas de água através da pele (tanto perspiração insensível quanto suor) podem variar de 0,3 L / h em condições sedentárias a 2,0 L / h em alta atividade no calor e as necessidades de ingestão variam de 2,5 a pouco mais de 3 L / d em adultos em condições normais , e pode atingir 6 L / d com extremos altos de calor e atividade. 27, 28 A evaporação do suor do corpo resulta no resfriamento da pele. No entanto, se a perda de suor não for compensada com a ingestão de líquidos, especialmente durante atividades físicas vigorosas, um estado de hipo-hidratação pode ocorrer com aumentos concomitantes na temperatura corporal central. A hipoidratação decorrente da sudorese resulta em perda de eletrólitos, bem como na redução do volume plasmático, e pode levar ao aumento da osmolalidade plasmática. Durante este estado de redução do volume plasmático e aumento da osmolalidade plasmática, a produção de suor torna-se insuficiente para compensar os aumentos da temperatura central. Quando os fluidos são administrados para manter a euidratação, a transpiração continua sendo uma compensação eficaz para o aumento das temperaturas centrais. Com a exposição repetida a ambientes quentes, o corpo se adapta ao estresse térmico e o débito cardíaco e o volume sistólico voltam ao normal, a perda de sódio é conservada e o risco de doenças relacionadas ao estresse térmico é reduzido. 29 O aumento da ingestão de água durante esse processo de aclimatação ao calor não encurtará o tempo necessário para se adaptar ao calor, mas a desidratação leve durante esse período pode ser preocupante e está associada a elevações do cortisol, aumento da sudorese e desequilíbrio eletrolítico. 29

    Crianças e idosos têm respostas diferentes à temperatura ambiente e preocupações termorregulatórias diferentes de adultos saudáveis. Crianças em climas quentes podem ser mais suscetíveis a doenças causadas pelo calor do que adultos devido à maior proporção entre área de superfície e massa corporal, menor taxa de suor e menor taxa de aclimatação ao calor. 30, 31 As crianças podem responder à hipoidratação durante a atividade com um aumento relativo maior na temperatura central do que os adultos, 32 e suar menos, perdendo assim alguns dos benefícios do resfriamento evaporativo. No entanto, argumentou-se que as crianças podem dissipar uma proporção maior do calor corporal por meio da perda de calor seco, e a concomitante falta de suor fornece um meio benéfico de conservar a água sob estresse térmico. 30 Idosos, em resposta ao estresse pelo frio, mostram prejuízos na vasoconstrição termorregulatória e a água corporal é desviada do plasma para os compartimentos intersticial e intracelular. 33, 34 Com relação ao estresse calórico, a perda de água pelo suor diminui o conteúdo de água do plasma, e os idosos são menos capazes de compensar o aumento da viscosidade do sangue. 33 Não apenas apresentam hipodipsia fisiológica, mas pode ser exagerada por doenças do sistema nervoso central 35 e pela demência 36. Além disso, doenças e limitações nas atividades da vida diária podem limitar ainda mais a ingestão de líquidos. Juntamente com a redução da ingestão de líquidos, com o avançar da idade ocorre uma diminuição na água corporal total. Indivíduos mais velhos têm mecanismos de conservação de fluido renal prejudicados e, como observado acima, têm respostas prejudicadas ao estresse por calor e frio 33, 34. Todos esses fatores contribuem para um maior risco de hipoidratação e desidratação em idosos.


    Osmorregulação

    Osmorregulação é o processo de manutenção do equilíbrio de sal e água (equilíbrio osmótico) através das membranas do corpo. Os fluidos dentro e ao redor das células são compostos de água, eletrólitos e não eletrólitos. Um eletrólito é um composto que se dissocia em íons quando dissolvido em água. Um não eletrólito, em contraste, não se dissocia em íons na água. Os fluidos corporais incluem plasma sanguíneo, o fluido que existe dentro das células e o fluido intersticial que existe nos espaços entre as células e os tecidos do corpo. As membranas do corpo (tanto as membranas ao redor das células quanto as & ldquomembranas & rdquo feitas de células que revestem as cavidades do corpo) são membranas semipermeáveis. As membranas semipermeáveis ​​são permeáveis ​​a certos tipos de solutos e à água, mas normalmente as membranas celulares são impermeáveis ​​aos solutos.

    O corpo não existe isoladamente. Há uma entrada constante de água e eletrólitos no sistema. O excesso de água, eletrólitos e resíduos são transportados para os rins e excretados, ajudando a manter o equilíbrio osmótico. A ingestão insuficiente de líquidos resulta na conservação de líquidos pelos rins. Os sistemas biológicos interagem e trocam constantemente água e nutrientes com o meio ambiente por meio do consumo de alimentos e água e por meio da excreção na forma de suor, urina e fezes. Sem um mecanismo para regular a pressão osmótica, ou quando uma doença danifica esse mecanismo, há uma tendência de acumular resíduos tóxicos e água, o que pode ter consequências terríveis.

    Os sistemas dos mamíferos evoluíram para regular não apenas a pressão osmótica geral através das membranas, mas também concentrações específicas de eletrólitos importantes nos três principais compartimentos de fluido: plasma sanguíneo, fluido intersticial e fluido intracelular. Como a pressão osmótica é regulada pelo movimento da água através das membranas, o volume dos compartimentos de fluido também pode mudar temporariamente. Como o plasma sanguíneo é um dos componentes do fluido, as pressões osmóticas têm influência direta sobre a pressão sanguínea.

    Sistema excretor

    O sistema excretor humano funciona para remover os resíduos do corpo através da pele como suor, dos pulmões na forma de dióxido de carbono exalado e através do sistema urinário na forma de urina. Todos os três sistemas participam da osmorregulação e remoção de resíduos. Aqui, enfocamos o sistema urinário, que é composto pelos rins pareados, o ureter, a bexiga urinária e a uretra (Figura 4.1). Os rins são um par de estruturas em forma de feijão localizadas logo abaixo do fígado, na cavidade corporal. Cada um dos rins contém mais de um milhão de unidades minúsculas chamadas néfrons, que filtram o sangue que contém os resíduos metabólicos das células. Todo o sangue do corpo humano é filtrado cerca de 60 vezes ao dia pelos rins. Os néfrons removem os resíduos, os concentram e formam a urina que é coletada na bexiga.

    Internamente, o rim tem três regiões além do córtex externo, uma medula no meio e a pelve renal, que é a extremidade expandida do ureter. O córtex renal contém os néfrons - a unidade funcional do rim. A pelve renal coleta a urina e leva ao ureter na parte externa do rim. Os ureteres são tubos portadores de urina que saem do rim e desembocam na bexiga urinária.

    Figura 4.1. O sistema excretor humano é composto pelos rins, ureter, bexiga urinária e uretra. Os rins filtram o sangue e formam a urina, que é armazenada na bexiga até ser eliminada pela uretra. À direita, a estrutura interna do rim é mostrada. (crédito: modificação do trabalho por NCI, NIH)

    O sangue entra em cada rim pela aorta, a principal artéria que abastece o corpo abaixo do coração, por meio de uma artéria renal. É distribuído em vasos menores até atingir cada néfron nos capilares. Dentro do néfron, o sangue entra em contato íntimo com os túbulos coletores de resíduos em uma estrutura chamada glomérulo. Água e muitos solutos presentes no sangue, incluindo íons de sódio, cálcio, magnésio e outros, bem como resíduos e substâncias valiosas como aminoácidos, glicose e vitaminas, deixam o sangue e entram no sistema tubular do néfron. À medida que os materiais passam pelo túbulo, grande parte da água, íons necessários e compostos úteis são reabsorvidos de volta aos capilares que circundam os túbulos, deixando os resíduos para trás. Parte dessa reabsorção requer transporte ativo e consome ATP. Alguns resíduos, incluindo íons e algumas drogas que permanecem no sangue, se difundem dos capilares para o fluido intersticial e são absorvidos pelas células tubulares. Esses resíduos são secretados ativamente para os túbulos. O sangue então se acumula em vasos cada vez maiores e deixa o rim na veia renal. A veia renal se junta à veia cava inferior, a principal veia que retorna o sangue da parte inferior do corpo para o coração. As quantidades de água e íons reabsorvidos no sistema circulatório são cuidadosamente regulados e esta é uma forma importante de o corpo regular seu conteúdo de água e níveis de íons. Os resíduos são coletados em túbulos maiores e, em seguida, deixam o rim no ureter, o que leva à bexiga onde a urina, a combinação de resíduos e água, é armazenada.

    A bexiga contém nervos sensoriais, receptores de estiramento que sinalizam quando ela precisa ser esvaziada. Esses sinais criam a vontade de urinar, que pode ser suprimida voluntariamente até um certo limite. A decisão consciente de urinar aciona sinais que abrem os esfíncteres, anéis de músculo liso que fecham a abertura, para a uretra que permite que a urina flua para fora da bexiga e do corpo.

    Osmose é a difusão de água através de uma membrana em resposta a pressão osmótica causada por um desequilíbrio de moléculas em ambos os lados da membrana. Osmorregulação é o processo de manutenção do equilíbrio de sal e água ( equilíbrio osmótico) através das membranas dentro dos fluidos corporais, que são compostos de água, além de eletrólitos e não eletrólitos. Um eletrólito é um soluto que se dissocia em íons quando dissolvido em água. UMA não eletrólito, em contraste, não se dissocia em íons durante a dissolução da água. Tanto eletrólitos quanto não eletrólitos contribuem para o equilíbrio osmótico. Os fluidos corporais incluem plasma sanguíneo, o citosol dentro das células e fluido intersticial, o fluido que existe nos espaços entre as células e os tecidos do corpo. As membranas do corpo (como as membranas pleural, serosa e celular) são membranas semipermeáveis. As membranas semipermeáveis ​​são permeáveis ​​(ou permissivas) a certos tipos de solutos e água. Soluções em dois lados de uma membrana semipermeável tendem a se igualar na concentração de soluto pelo movimento de solutos e / ou água através da membrana. Como visto na Figura 4.2, uma célula colocada na água tende a inchar devido ao ganho de água do ambiente hipotônico ou de & ldquolow & rdquo. Uma célula colocada em uma solução com maior concentração de sal, por outro lado, tende a fazer a membrana murchar devido à perda de água no ambiente hipertônico ou de "alto sal". As células isotônicas têm uma concentração igual de solutos dentro e fora da célula, o que equaliza a pressão osmótica em ambos os lados da membrana celular, que é uma membrana semipermeável.

    Figura 4.2. As células colocadas em um ambiente hipertônico tendem a encolher devido à perda de água. Em um ambiente hipotônico, as células tendem a inchar devido à ingestão de água. O sangue mantém um ambiente isotônico de modo que as células não encolhem nem aumentam de volume. (crédito: Mariana Ruiz Villareal)

    O corpo não existe isoladamente. Há uma entrada constante de água e eletrólitos no sistema. Enquanto a osmorregulação é alcançada através das membranas dentro do corpo, o excesso de eletrólitos e resíduos são transportados para os rins e excretados, ajudando a manter o equilíbrio osmótico.

    Necessidade de osmorregulação

    Os sistemas biológicos interagem e trocam constantemente água e nutrientes com o meio ambiente por meio do consumo de alimentos e água e por meio da excreção na forma de suor, urina e fezes. Sem um mecanismo para regular a pressão osmótica, ou quando uma doença danifica esse mecanismo, há uma tendência de acumular resíduos tóxicos e água, o que pode ter consequências terríveis.

    Os sistemas dos mamíferos evoluíram para regular não apenas a pressão osmótica geral através das membranas, mas também concentrações específicas de eletrólitos importantes nos três principais compartimentos de fluido: plasma sanguíneo, fluido extracelular e fluido intracelular. Como a pressão osmótica é regulada pelo movimento da água através das membranas, o volume dos compartimentos de fluido também pode mudar temporariamente. Como o plasma sanguíneo é um dos componentes do fluido, as pressões osmóticas têm influência direta sobre a pressão arterial.

    Transporte de eletrólitos através das membranas celulares

    Eletrólitos, como o cloreto de sódio, ionizam-se na água, o que significa que se dissociam em seus íons componentes. Na água, o cloreto de sódio (NaCl) se dissocia em íon sódio (Na +) e íon cloreto (Cl & ndash). Os íons mais importantes, cujas concentrações são reguladas de perto nos fluidos corporais, são os cátions sódio (Na +), potássio (K +), cálcio (Ca + 2),
    magnésio (Mg + 2) e os ânions cloreto (Cl & ndash), carbonato (CO3-2), bicarbonato (HCO3 & ndash) e fosfato (PO3 & ndash). Eletrólitos são perdidos do corpo durante a micção e transpiração. Por esse motivo, os atletas são incentivados a repor eletrólitos e fluidos durante os períodos de maior atividade e transpiração.

    A pressão osmótica é influenciada pela concentração de solutos em uma solução. É diretamente proporcional a
    o número de átomos ou moléculas de soluto e não depende do tamanho das moléculas de soluto. Como os eletrólitos se dissociam em seus íons componentes, eles, em essência, adicionam mais partículas de soluto à solução e têm um efeito maior na pressão osmótica, por massa, do que compostos que não se dissociam em água, como a glicose.

    A água pode passar através das membranas por difusão passiva. Se os íons eletrolíticos pudessem se difundir passivamente através das membranas, seria impossível manter concentrações específicas de íons em cada compartimento de fluido, portanto, eles requerem mecanismos especiais para atravessar as membranas semipermeáveis ​​do corpo. Este movimento pode ser realizado por difusão facilitada e transporte ativo. A difusão facilitada requer canais baseados em proteínas para mover o soluto. O transporte ativo requer energia na forma de conversão de ATP, proteínas transportadoras ou bombas para mover os íons contra o gradiente de concentração.

    Conceito de osmolalidade e miliequivalente

    Para calcular a pressão osmótica, é necessário entender como as concentrações de soluto são medidas. A unidade para medir os solutos é o toupeira. Uma mole é definida como o peso molecular de grama do soluto. Por exemplo, o peso molecular do cloreto de sódio é 58,44. Assim, um mole de cloreto de sódio pesa 58,44 gramas. o molaridade de uma solução é o número de moles de soluto por litro de solução. o molalidade de uma solução é o número de moles de soluto por quilograma de solvente. Se o solvente for água, um quilograma de água é igual a um litro de água. Enquanto a molaridade e a molalidade são usadas para expressar a concentração de soluções, as concentrações de eletrólitos são geralmente expressas em termos de miliequivalentes por litro (mEq / L): o mEq / L é igual à concentração de íons (em milimoles) multiplicada pelo número de elétricas cargas no íon. A unidade de miliequivalente leva em consideração os íons presentes na solução (já que os eletrólitos formam íons em soluções aquosas) e a carga dos íons.

    Assim, para íons com carga de um, um miliequivalente é igual a um milimole. Para íons com carga de dois (como o cálcio), um miliequivalente é igual a 0,5 milimoles. Outra unidade para a expressão da concentração de eletrólito é o miliosmole (mOsm), que é o número de miliequivalentes de soluto por quilograma de solvente. Os fluidos corporais são geralmente mantidos na faixa de 280 a 300 mOsm.

    Osmorreguladores e osmoconformadores

    Pessoas perdidas no mar, sem água potável para beber, correm o risco de desidratação severa porque o corpo humano não consegue se adaptar a beber água do mar, que é hipertônica em comparação com os fluidos corporais. Organismos como o peixe dourado, que podem tolerar apenas uma faixa relativamente estreita de salinidade, são chamados de estenalina. Cerca de 90% de todos os peixes ósseos estão restritos à água doce ou do mar. Eles são incapazes de regulação osmótica no ambiente oposto. É possível, entretanto, que alguns peixes como o salmão passem parte de sua vida em água doce e parte na água do mar. Organismos como o salmão e o molly, que podem tolerar uma faixa relativamente ampla de salinidade, são chamados de organismos eurialinos. Isso é possível porque alguns peixes evoluíram osmorregulador mecanismos para sobreviver em todos os tipos de ambientes aquáticos. Quando vivem em água doce, seus corpos tendem a absorver água porque o ambiente é relativamente hipotônico, conforme ilustrado na Figura 4.3a. Em tais ambientes hipotônicos, esses peixes não bebem muita água.Em vez disso, eles eliminam uma grande quantidade de urina muito diluída e alcançam o equilíbrio eletrolítico pelo transporte ativo de sais através das guelras. Quando se mudam para um ambiente marinho hipertônico, esses peixes começam a beber água do mar, excretam o excesso de sais pelas guelras e pela urina, conforme ilustrado na Figura 4.3b. A maioria dos invertebrados marinhos, por outro lado, podem ser isotônicos com a água do mar (osmoconformadores) Suas concentrações de fluidos corporais estão de acordo com as mudanças na concentração de água do mar. Peixes cartilaginosos & rsquo composição de sal do sangue é semelhante à dos peixes ósseos, no entanto, o sangue dos tubarões contém os compostos orgânicos uréia e óxido de trimetilamina (TMAO). Isso não significa que sua composição eletrolítica seja semelhante à da água do mar. Eles atingem a isotonicidade com o mar, armazenando grandes concentrações de uréia. Esses animais que secretam uréia são chamados de animais ureotélicos. O TMAO estabiliza as proteínas na presença de altos níveis de uréia, evitando a ruptura das ligações peptídicas que ocorreriam em outros animais expostos a níveis semelhantes de uréia. Os tubarões são peixes cartilaginosos com uma glândula retal que secretam sal e auxiliam na osmorregulação.

    Figura 4.3. Os peixes são osmorreguladores, mas devem usar mecanismos diferentes para sobreviver em (a) ambientes de água doce ou (b) de água salgada. (crédito: modificação do trabalho de Duane Raver, NOAA)


    Qual é o perfume mais atraente para uma mulher?

    O cheiro é uma variável poderosa quando se trata de atração. As mulheres são atraídas por vários cheiros, e nenhum deles será afrodisíaco instantâneo. É mais provável que alguns cheiros façam a mulher se sentir atraída por você. Existem razões científicas para a atração. Por exemplo, você pode ter ouvido falar de feromônios. Esses são os mensageiros da biologia que nos dizem para quem gravitar e de quem devemos ficar longe, e eles são poderosos. Alguns cheiros nos fazem sentir emoções poderosas. Alguns odores nos fazem sentir bem e nos lembram de tempos felizes, enquanto outros desencadeiam memórias dolorosas. Você pode estar se perguntando: qual é o perfume mais atraente para uma mulher?

    Isso varia de pessoa para pessoa quanto ao que uma mulher acha atraente. Algumas pessoas preferem o perfume natural de seus parceiros, enquanto outras amam o cheiro de colônia. O perfume pode ser uma ferramenta psicológica poderosa. Quando você estiver longe de seu parceiro, você pode querer segurar o moletom dele porque ele lembra você dele e carrega seu cheiro. Este é um exemplo de como o perfume pode ser reconfortante. Apesar da variação óbvia nas preferências aromáticas que as pessoas têm, a pesquisa mostrou que certos aromas realmente podem ser atraentes por natureza. Aromas naturais e odores sintéticos podem atrair as mulheres. Quer sejam feromônios ou colônia de baunilha, certos aromas fazem as mulheres pararem e quererem se aproximar de você.

    Pesquisa sobre cheiro e atração

    O cheiro e a excitação sexual estão mais conectados do que você imagina. O cheiro do corpo humano pode criar excitação nas mulheres. Esses odores podem permanecer nas roupas que sua amada deixa para trás. Um estudo foi conduzido onde um grupo de participantes do sexo feminino cheirou camisas diferentes e decidiu qual delas tinha os cheiros mais atraentes. No estudo, as mulheres, curiosamente, preferiam os homens que eram os mais diferentes delas, é quase como uma prova da ideia de "opostos se atraem". Isso pode parecer estranho, mas faz todo o sentido. O corpo humano tem mais de 100 genes diferentes do sistema imunológico, conhecidos como MHC ou complexo principal de histocompatibilidade. Há estudos feitos que mostram que o MHC está relacionado à preferência do perfume. Parceiros com diferentes genes do sistema imunológico produzirão descendentes mais saudáveis ​​porque as variações aumentam o sistema imunológico. Também é verdade que as mulheres podem estar mais sintonizadas com os cheiros do que os homens.

    Pode não haver um perfume universal que atraia as mulheres, mas existem alguns comuns. Aqui estão alguns cheiros que as mulheres consideram atraentes de acordo com diferentes estudos e estatísticas de pesquisa:

    Os homens que comem muitas frutas e vegetais produzem um suor que cheira bem para as mulheres. Em um estudo de 2016 divulgado pela Evolution and Human Behavior, descobriu-se que as pessoas que ingerem um alto volume de carotenóides (encontrados em frutas e vegetais em tons de laranja, amarelo ou vermelho) têm um odor corporal mais atraente que é atraente para as mulheres. Os alimentos que contêm carotenóides incluem toranja, manga, cenoura, laranja, abóbora, pimentão, melão e inhame.

    O almíscar é um perfume que torna as pessoas mais atraentes. Você pode ter visto isso em vários perfumes ou sabonetes corporais. O cheiro vem de glândulas animais e é um cheiro bastante primitivo que lembra as pessoas de estarem fisicamente juntas ou da sexualidade. De acordo com o Social Issues Research Centre (SIRC) no Reino Unido, as mulheres tendem a ser mais sensíveis ao almíscar do que os homens.

    Além disso, de acordo com o SIRC, a baunilha é um perfume que os seres humanos normalmente consideram agradável. Está provado que diminui os níveis de estresse e também a ansiedade. Diante disso, faz sentido que elementos de baunilha estejam presentes em vários perfumes e colônias que você pode usar para atrair um parceiro romântico.

    A hortelã tem um cheiro limpo que pode ser muito atraente para as pessoas. A limpeza e a boa higiene são, obviamente, boas características a ter. Um cheiro de hortelã fresco pode ajudar a comunicar que você tem esses atributos, então cuide-se e escove os dentes antes de sair para um encontro!

    Couro ou Madeira

    Semelhante ao almíscar, o perfume do couro tem atributos masculinos que podem ser atraentes para as mulheres. Ao procurar por colônia, você pode procurar um perfume com toques sutis de couro nele. Você também pode procurar loção pós-barba ou colônia que contenha elementos de madeira. Aromas ao ar livre ou amadeirados emitem uma vibração sexy e áspera, assim como o cheiro de couro.

    O que são feromônios?

    Feromônios são um tipo de substância química produzida por animais e humanos que influencia o modo como nos comportamos e nossa atração pelos outros. Os feromônios diferem dos hormônios. Enquanto os hormônios atuam dentro do corpo para nos influenciar, os feromônios atuam fora do nosso corpo para influenciar as pessoas ao nosso redor, como os parceiros românticos. Embora sejam freqüentemente mencionados quando se fala sobre atração sexual, essa não é a única coisa que os feromônios fazem, e eles são poderosos em muitas áreas. Além da excitação sexual, os feromônios desempenham um papel em atos como comunicar um aviso, mostrar aos outros que há acesso à comida, localizar outros animais, sinalizar para outros animais ficarem longe e até mesmo a ligação entre um pai materno e um animal filho. Feromônios são mensageiros, enviando sinais para outros seres humanos. Eles nos dizem como perceber os outros e nos avisam se houver um amigo ou inimigo à frente. Ouça seu olfato e o que seus feromônios estão tentando lhe dizer.

    Curiosidades sobre feromônios

    • Muitos insetos usam feromônios para se comunicarem uns com os outros.
    • Existem quatro tipos de feromônios (liberador, primer, modulador e sinalizador)
    • Os feromônios afetam as pessoas e induzem a excitação.
    • Acredita-se que o primeiro feromônio foi descoberto em 1959 em um estudo que mostrou que um feromônio secretado por mariposas chamado bombykol atraiu mariposas machos para mariposas fêmeas.
    • Os animais podem usar feromônios para localizar a presa.

    Tipos de feromônios

    Os feromônios primer requerem tempo para obter uma resposta após sua liberação. Eles podem afetar o desenvolvimento sexual e a reprodução.

    Feromônios sinalizadores fornecem informações ou "sinais" para outras pessoas. Por exemplo, esse feromônio pode ajudar as mães a usar o olfato para identificar seus bebês recém-nascidos.

    Feromônios moduladores são normalmente encontrados no suor e podem causar uma mudança nas funções corporais, como a menstruação.

    Os feromônios liberadores, ao contrário dos feromônios primários, respondem rapidamente. Os feromônios liberadores estão ligados à excitação sexual e à atração de parceiros.

    Feromônios e seres humanos

    Apesar da pesquisa sobre cheiro e atração, que nos mostra que o cheiro é uma parte poderosa da atração, há menos pesquisas sobre se os seres humanos são afetados por feromônios. Uma das teorias mais conhecidas sobre seres humanos e feromônios foi lançada pela Universidade de Chicago. De acordo com o estudo, os ciclos menstruais das mulheres se sincronizam quando as mulheres estão próximas umas das outras porque elas vão pegar o suor e os odores de outras mulheres. Hoje em dia, esse fenômeno é normalmente conhecido como "efeito dormitório". Ainda assim, também foi referido como o "efeito McClintock", em homenagem a Martha McClintock, a pesquisadora-chefe do estudo, com essas descobertas. Também foi sugerido que as mudanças que ocorrem em humanos durante a puberdade estão relacionadas aos feromônios. À medida que o tempo avança, é provável que aprendamos mais sobre os feromônios em sua relação com os seres humanos.

    E quanto aos aromas indesejáveis?

    Alguns dos cheiros que as mulheres acham amor são extremamente atraentes e outros as detêm. Alguns odores comunicam repulsa. Você não quer sair por aí cheirando como se não tomasse banho nas últimas semanas, o que não será atraente para a maioria das pessoas. Outro cheiro extremamente desagradável é se afogar em colônia. Você pode acreditar que tem um cheiro fenomenal, mas seu interesse amoroso em potencial provavelmente não está impressionado ou está potencialmente desligado. E se você colocar muito de quase qualquer fragrância, é provável que se torne opressor para aqueles ao seu redor. Lembre-se, ao usar esses produtos, certifique-se de utilizar uma mentalidade "menos é mais". Você não está fazendo isso apenas para você, mas para atrair um parceiro em potencial. Pense em como eles percebem seu cheiro e o que eles gostariam de cheirar.

    Menos é realmente mais

    Uma vez que as pessoas são biologicamente inclinadas a serem atraídas pelo cheiro natural de um ser humano, você não precisa fazer muito mais para atrair alguém. Como afirmado acima, há um equilíbrio quando se trata de aromas que não são biológicos. Lembre-se - não se encharque com fragrâncias e preste atenção à sua higiene. Deixe seu perfume natural brilhar usando produtos sem fragrância, como detergente ou loção. Um bônus de fazer isso é que usar produtos sem perfume pode ser uma opção mais saudável para você. Algumas pessoas acham que produtos perfumados irritam a pele. Pode até causar dores de cabeça ou enxaquecas em uma pessoa. Se seu parceiro ou interesse amoroso é sensível a cheiros, use aromas sutis ou produtos sem aromas. Será benéfico para o relacionamento respeitar suas sensibilidades olfativas.

    Outros componentes da atração

    É fascinante que o odor corporal ou o suor possam afetar a atração sexual de um homem ou mulher. Além disso, a atração e os relacionamentos humanos são muito mais do que o cheiro. A atração é complicada, você não pode controlar por quem se sente atraído e pode ficar confuso sobre como saber o que o atrai em uma pessoa. Existem tantos componentes de atração. Além do cheiro, existem traços de personalidade pelos quais você se sentirá atraído. Talvez você goste de alguém com um grande senso de humor. Para você, esse é um grande componente de atração. O humor pode ser sexy, e você não é o único a relacioná-lo com a atração. Você pode gostar de estar perto de tipos criativos e procurar isso em um parceiro. Também pode ser que você se sinta atraído por traços físicos específicos, que podem ser qualquer coisa, desde um senso de moda específico até a cor do cabelo de alguém. A linguagem corporal, o comportamento ou a voz de uma pessoa também podem desempenhar um papel na sua atração por ela. Nem todos nós somos iguais, e as pessoas variam muito em termos do que procuram em um parceiro.

    Terapia Online

    Não importa o cheiro que atraia você para o seu parceiro, a verdade é que você merece ter relacionamentos amorosos e saudáveis ​​em sua vida. A terapia pode ajudá-lo a garantir que suas necessidades sejam atendidas. A terapia online é um excelente lugar para discutir atração, relacionamentos e muito mais. Pesquise a rede de profissionais de saúde mental em ReGain para encontrar um terapeuta online trabalhando com você como um indivíduo ou com você e seu parceiro.

    Perguntas frequentes (FAQs)

    Que cheiro excita uma mulher?

    Algumas mulheres acham um perfume sutil excitante, enquanto outras preferem um perfume que seja forte ou distinto. Outros, talvez, adorem aromas doces, aromas florais ou talvez nenhum. As fragrâncias masculinas e femininas são diferentes em muitos níveis, mas alguns aromas atraentes podem ser usados ​​para ambos os sexos. Cada mulher tem gostos e aversões diferentes, mas ainda existem muitos tipos diferentes de cheiros atraentes. Existem muitos cheiros que certamente excitarão uma mulher, tais como:

    Um perfume calmante, como a lavanda, pode ser usado de muitas outras maneiras, como para promover a saúde e o bem-estar.

    Outro perfume popular é a baunilha. Tem um cheiro cremoso, quente e reconfortante e um perfume sutil em fragrâncias masculinas e femininas.

    Outro perfume atraente é a hortelã-pimenta, que serve tanto para homens quanto para mulheres. Tem um aroma forte que é fresco e refrescante.

    Sândalo é, sem dúvida, um daqueles aromas atraentes que excita uma mulher. É um perfume profundo e muitas vezes cheira a uma mistura de outros aromas florais. É cremoso, amadeirado e também tem um perfume sutil.

    Embora existam mais, esses são os aromas populares ou talvez até os melhores aromas que podem deixar uma mulher excitada - podem ser fragrâncias femininas ou masculinas. Esses aromas populares são populares por um motivo.

    Qual perfume é mais atraente para os homens?

    Aromas atraentes são diferentes para os homens. Alguns preferem quando o perfume que você usa é o seu perfume natural, enquanto outros preferem que o perfume que você usa seja algo como morango. As fragrâncias femininas são muito diversas e, às vezes, cheiros doentiamente doces. Mas, novamente, os homens têm gostos diferentes e podem achar que os aromas atraentes não são atraentes ou o contrário. Alguns podem ser alérgicos a um determinado perfume floral ou talvez achem atraente quando uma mulher usa um perfume masculino.

    Estudos mostram que os homens gostam do perfume floral ou apenas de um perfume popular como baunilha em uma mulher. Outros, entretanto, preferem aromas atraentes como chocolate ou algo almiscarado ou amadeirado.
    Quais aromas são mais atraentes?

    Um dos aromas principais é a baunilha. É um perfume tão popular que é até rotulado como 'universalmente bem-gostado'. Sem dúvida, é um dos aromas atraentes que existe, pois é mais complexo do que os outros. É realmente calmante e universalmente um cheiro agradável.

    Um dos aromas populares em nossa lista são as laranjas espremidas na hora. É um dos melhores cheiros que existem, já que é praticamente irresistível para os homens.

    A maioria das fragrâncias femininas também são as mais atraentes, pois têm um perfume atraente ou talvez até mesmo um cheiro doce e suave que pode atrair muitas pessoas imediatamente.

    O cheiro o torna mais atraente?

    O cheiro é um sentido poderoso, e se você se deparar com um dos cheiros atraentes do mundo, ficará viciado. Diz-se que o odor corporal ou um cheiro específico é essencial para a atração, e não para a aparência. Não importa o perfume que você usa, sejam fragrâncias femininas, os melhores perfumes que o mundo tem a oferecer, simples fragrâncias florais ou um daqueles aromas atraentes, contanto que você se sinta confortável com o cheiro, você se sentirá bem e confiante com isso.

    Que perfume excita um homem?

    As fragrâncias femininas geralmente são diferentes para cada indivíduo. Alguns preferem aromas florais, aromas populares ou talvez um perfume masculino de Giorgio Armani. No entanto, o cheiro de Lavanda, Alcaçuz e Donuts, Canela, Laranja e até Pipoca é um perfume atraente que certamente irá excitar um homem.


    A primeira fase é caracterizada pela ação bacteriana no corpo. Externamente, o corpo não parecerá terrivelmente diferente, mas o cheiro já é distinto. O odor geral pode ser gerado por estes produtos:

    O segundo estágio de decomposição, quando o corpo incha com gases, tem um cheiro humano poderoso e infelizmente familiar, quando os fluidos corporais são expelidos do corpo. O odor mudará com base no ambiente: calor, umidade e variação entre a química corporal pessoal. O odor pode ser gerado por:


    Resposta livre

    Por que os loops de feedback negativo são usados ​​para controlar a homeostase do corpo?

    Um ajuste a uma mudança no ambiente interno ou externo requer uma mudança na direção do estímulo. Um ciclo de feedback negativo faz isso, enquanto um ciclo de feedback positivo continuaria o estímulo e resultaria em danos ao animal.

    Por que a febre é uma “coisa boa” durante uma infecção bacteriana?

    As enzimas dos mamíferos aumentam a atividade até a desnaturação, aumentando a atividade química das células envolvidas. As enzimas bacterianas têm uma temperatura específica para sua atividade mais eficiente e são inibidas em temperaturas mais altas ou mais baixas. A febre resulta em um aumento na destruição das bactérias invasoras, aumentando a eficácia das defesas do corpo e inibindo o metabolismo bacteriano.

    Como uma condição como o diabetes é um bom exemplo da falha de um ponto definido em humanos?

    O diabetes geralmente está associado à falta de produção de insulina. Sem insulina, os níveis de glicose no sangue aumentam após uma refeição, mas nunca voltam aos níveis normais.