Em formação

A luz do sol precisa ter * acesso direto * às frutas para torná-las doces?


Eu entendo que a luz do sol é necessária para que os frutos amadureçam. Nos anos com menos luz solar, as frutas geralmente não são tão doces. Portanto, a luz do sol é necessária para tornar os frutos doces.

Onde e como ocorre o processo de adoçamento? O açúcar das frutas vem da fotossíntese que ocorre nas partes verdes da planta (folhas) e é conduzido para as frutas, ou o açúcar é produzido nas próprias frutas? Faz diferença se o sol incide diretamente sobre os frutos ou é suficiente se apenas as folhas recebem luz solar suficiente e os frutos se tornam igualmente doces, mesmo se estiverem escondidos sob as folhas?


Dependeria se a fruta tem a capacidade de sentir ou capturar luz. Isso depende principalmente da clorofila, encontrada em organelas celulares chamadas cloroplastos. Se o fruto é incapaz de capturar luz, a luz ainda pode ter um impacto indireto por ser captada nas folhas, uma vez que as plantas circulam nutrientes - por isso as raízes podem crescer sem ter acesso à luz solar.

Aqui estão alguns trechos do seguinte artigo (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11337414):

"Até o momento, a regulação molecular do papel da luz no amadurecimento de frutas foi estudada de forma mais completa em tomate, e as evidências disponíveis sugerem que a luz tem seu maior impacto na pigmentação, aparentemente com pouco efeito nos fenômenos de amadurecimento adicionais."

"A transição de cor verde para vermelha típica do amadurecimento do tomate é em grande parte devido à transição do desenvolvimento de cloroplastos para cromoplastos; conforme as membranas fotossintéticas são degradadas, a clorofila é metabolizada e os carotenóides, incluindo β-caroteno e licopeno, se acumulam."

Em linguagem simples, o pigmento que captura e absorve a luz do sol por razões metabólicas (fotossíntese) é transformado em um pigmento que absorve a luz do sol por outras razões, como 'aparência saborosa' ou proteção contra radiação ionizante. Basicamente, a mesma coisa acontece com as folhas no outono - o pigmento clorofila verde, que absorve a energia do sol para a planta crescer, torna-se o caroteno laranja, e a folha morre lentamente.

Nota interessante: os pigmentos biológicos são moléculas muito importantes na ecologia e na biologia celular. Dê uma olhada mais de perto: https://en.wikipedia.org/wiki/Biological_pigment

Quanto à sua pergunta sobre como ocorre o amadurecimento ... O Google faria um trabalho melhor do que a maioria.


Sementes que precisam de luz para uma boa germinação

Começar as sementes não é complicado, mas você precisa saber em que condições as sementes que você está plantando precisam. Muitos jardineiros não sabem que algumas sementes precisam de luz para germinar e cobri-las com solo inibirá sua germinação.

Existe uma regra geral de plantio de sementes que diz que você deve plantar uma semente a uma profundidade três vezes maior que sua espessura. Isso significa que as sementes de feijão gordas devem ser plantadas de três a sete centímetros de profundidade e as sementes de cenoura minúsculas mal devem ser cobertas. A maioria dos pacotes de sementes eliminará as suposições do processo e informará a que profundidade plantar as sementes. É uma boa ideia seguir essas recomendações porque uma semente plantada muito profundamente pode não ter energia armazenada suficiente para se empurrar acima da linha do solo.

Porém, há uma exceção para todas as regras. Algumas sementes precisam do estímulo da luz para que quebrem a dormência e comecem a germinar. Muitas vezes, são as sementes que se auto-semeiam que requerem luz. Essas plantas, como a flor de balão (Platycodon grandiflorus) e papoulas, jogam suas sementes no solo e germinam onde pousam. Eles brotam em resposta a fatores ambientais, incluindo quando a luz os atinge.


Planejando seu jardim.

Comecemos pelo princípio: tire alguns dias e observe as áreas que têm mais sol e as áreas que têm mais sombra. Faça um desenho do seu jardim e marque as diferentes áreas. Isso ajudará a orientar muitas de suas decisões.

Quer você esteja plantando suas sementes diretamente no solo ou indo pelo caminho do canteiro elevado, o processo é o mesmo. Fizemos tanto o plantio no solo quanto os canteiros elevados, e isso impôs um processo de planejamento muito semelhante.


Vegetais que toleram sombra parcial:

Ervilhas e feijão: Eu tenho crescido ambos com sucesso em apenas 5 horas de sol por dia. Considere cultivar feijão de variedade do mato em condições de sombra parcial, pois parece que eles precisam de menos sol do que seus equivalentes de videira.

Vegetais de raiz: 4-5 horas de sol. Quase todos os vegetais de raiz podem ser cultivados em situações de sombra parcial, mas esteja ciente de que quanto menos sol essas safras ficarem, mais tempo levarão para amadurecer. Se você é um fã de cenouras infantis e batatas novas, que podem ser caras para comprar, você não terá nenhum problema em propagá-las por si mesmo em menos de pleno sol.

Couves de Bruxelas: Eu também tenho cultivado couves de Bruxelas em 4-5 horas de sol. Novamente, eles não se saíram tão bem quanto aqueles que foram plantados a pleno sol, mas produziram lindas e saborosas (se não um pouco menores) couves de Bruxelas que fiquei emocionado em colher, comer e servir!

Abóbora de inverno: Esta é outra planta que definitivamente se sairá melhor em pleno sol, mas ainda produzirá quando oferecida apenas parcialmente ao sol. Eu plantei várias variedades de abóbora em apenas 4-5 horas de exposição direta ao sol. As plantas cresciam vorazmente na situação de sombra parcial e, embora as próprias abóboras fossem pequenas em tamanho, estavam totalmente maduras e absolutamente deliciosas quando chegou a hora da colheita. Eu também gostei muito do tamanho menor da abóbora para aqueles momentos em que estava fazendo o jantar apenas para mim e meu parceiro. Poderíamos facilmente terminar um para nós mesmos e foi apenas o suficiente!

Também ouvi falar de brócolis e couve-flor produzindo em sombra parcial, mas não tive sucesso com nenhum deles. Muitos outros fatores podem estar em jogo, então, se você adora esses vegetais e só tem sombra parcial, experimente.

Boa sorte nesta estação de cultivo! Esta é apenas uma pequena lista e, como sempre, adoraríamos ouvir sobre suas experiências, portanto, não hesite em compartilhar abaixo. procure sementes, potes, canteiros elevados, ferramentas e muito mais com entrega em domicílio aqui - ótimo para manter as crianças fora da escola ocupadas no jardim !.


Variedades de uva recomendadas

Embora todas as uvas possam ser divididas em pontos de origem, muitas vezes elas são separadas não por localização, mas pelo uso.

Ao cultivar uvas, é uma boa ideia selecionar sua variedade com base no que você planeja usar para a fruta. Variedades diferentes têm usos diferentes e, embora algumas possam ser boas candidatas a crossover, nem todas são!

Uvas para vinho

Uma abelha visita uvas para vinho quase maduras nesta videira Vitis vinifera (Primitivo). Fonte: Lorin Nielsen

Exemplos: Barbera, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Gewurztraminer, Grenache, Malbec, Merlot, Mourvedre, Petite Syrah, Pinot Gris (também conhecido como Pinot Grigio), Primitivo, Riesling, Sangiovese, Tempranillo, Viognier, Zinfandel

Existem centenas de variações de uvas para vinho adequadas a todas as partes do mundo. Na verdade, os nomes mais comuns das uvas para vinho coincidem com os vinhos que as utilizam. Cabernet sauvignon, merlot, petite syrah, muscat & # 8230, todos esses tipos de uvas para vinho com sabores distintos.

Existem centenas mais, mas as que listei constituem uma série das variedades de vinho mais populares. Lembre-se de que esta não é uma lista completa!

Uvas de mesa

Exemplos: Autumn Seedless, Black Monukka, Catawba, Flame Seedless, Golden Muscat, Niagra, Perlette, Redglobe, Ruby Seedless, Tokay

Estas são uvas doces e suculentas que todos nós gostamos de comer! As uvas de mesa estão prontas para consumir diretamente da videira. Mais doces do que muitas variedades de uva para vinho, são salgadinhos ou sobremesas de salada, fornecendo um aumento considerável de potássio que muitas outras frutas não podem oferecer.

Muitas uvas de mesa foram cultivadas para se tornarem sem sementes ao longo do tempo, pois são mais fáceis de comer quando faltam as sementes lenhosas e duras.

Uvas Passas

As uvas sem sementes Thompson são populares para passas, suco, vinho e comidas frescas. Fonte: Archivos de Planeta Agronómico

Exemplos: Thompson & # 8217s Seedless, Fiesta, Zante Currant, DOVine, Muscat of Alexandria, Sultana, Monukka, Perlette, Diamond Muscat, Interlaken

E quanto às uvas armazenadas? Bem, uvas secas se transformam em passas, e esse ingrediente culinário popular é usado em tudo, desde refeições a sobremesas, ou comido sozinho. Algumas variedades são especialmente boas para este propósito, pois secam muito bem na videira.

A seleção de uma uva de passa exige a escolha de uma variedade que tenha uma concentração muito alta de açúcares de frutas, pois isso ajudará a preservar a futura uva por meses a um ano após a secagem.

Doces, geléias e sucos

Exemplos: Black Spanish, Bluebell, Concord, Fredonia, Ives, Lomanto, Niabell, Roger & # 8217s Red, Rubired, Sunbelt

Se você estiver procurando por algo que possa ser armazenado como suco ou conserva, existem cultivares para isso também. Embora existam muitas variedades que se prestam a esses propósitos (até mesmo as uvas para vinho podem fazer geléias deliciosas com um toque de sabor de vinho), essas são escolhas notáveis.

Uvas Multiuso

Algumas variedades de uvas moscatel são excelentes passas, bem como suco ou vinho. Fonte: Hamburger Helper

Exemplos: Thompson & # 8217s Seedless, Concord, Black Spanish, Muscat of Alexandria, Tempranillo, Flame Seedless

Existem algumas uvas, como Thompson & # 8217s Seedless, que são usadas para fazer suco concentrado, suco fresco, passas, uvas de mesa e até mesmo vinho. Existem cerca de nove cultivares diferentes de Thompson e # 8217s agora! É extremamente popular, especialmente para vendas no varejo.

Concords são usados ​​para suco, mas também para compotas, geleias, vinho e em uvas enlatadas, como as de salada de frutas. O espanhol negro pode ser transformado em vinhos, sucos ou comido fresco. E há muito mais uvas cruzadas também, incluindo várias uvas para vinho populares, como a Tempranillo.

Se você é um amador no cultivo de uvas, é provável que queira optar por uma uva que tenha uma ampla variedade de usos, como Thompson & # 8217s sem sementes ou Concords. Flame seedless é outra escolha popular de uva e uva passa para iniciantes.


As plantas crescem melhor com luz solar ou luz artificial?

Neste experimento, descobriremos se uma fonte de luz artificial produzirá as mesmas taxas de saúde e crescimento da planta que a luz do sol.

Questões de pesquisa:

As plantas crescem por meio de um processo chamado fotossíntese. Isso requer que a luz solar ocorra. A clorofila localizada no cloroplasto das células vegetais capta a luz solar e inicia as reações (como o açúcar) necessárias para fazer a planta crescer. A água também é necessária na equação de crescimento, porque, como os humanos e os animais, as plantas precisam de umidade para matar a sede.

Embora seja um tanto discutível quem inventou a lâmpada, tornou-se conhecimento comum que associamos a lâmpada a Thomas Edison. Ele criou uma lâmpada incandescente que superou seus colegas inventores porque foi totalmente integrada com um material incadescente eficaz, um vácuo mais alto do que outros e uma alta resistência que tornou econômico ligar a lâmpada com eletricidade.

Materiais:

  • Uma lâmpada incandescente
  • Temporizador de luz (se você não tiver este. Há uma alternativa: continue lendo)
  • Luz solar
  • 2 feijões (ou seja, feijão, lentilha, feijão)
  • 2 potes com terra
  • Água (mesma quantidade para cada pote, estamos apenas mudando a fonte de luz)
  • Governante
  • Caneta e papel

Procedimento experimental:

  1. Primeiro, colocaremos o feijão no vaso. Use o dedo e faça um pequeno buraco com cerca de 5 centímetros de profundidade no solo de cada um dos 2 vasos. Coloque um feijão em cada buraco e cubra-o com terra. Dê um tapinha.
  2. Identifique cada vaso com o tipo de luz que receberá - luz solar ou lâmpada.
  3. Pegue uma panela, coloque sob uma lâmpada e ligue-a. Defina-o no cronômetro para que possa simular a hora em que o sol nasce e se põe diariamente. Se você não tiver um cronômetro, terá que acordar de manhã e acender a luz e fechá-la à noite quando o sol se pôr.
  4. Pegue a outra panela e coloque-a em um local com bastante luz solar. Talvez um peitoril de janela.
  5. Dê às plantas o primeiro gosto de água. Apenas dê a eles um pouco de água. Basta uma borrifada, borrifada ou & ldquorain & rdquo. Não regue demais com eles! Você os regará com a mesma quantidade pelo menos diariamente ou quando estiverem secos. Você pode testar se eles estão recebendo muita água simplesmente enfiando o dedo na lateral do feijão e no solo. Se o seu dedo ficar lamacento, significa que há muita água e você não deve regá-los. O solo deve estar com uma boa umidade ou seco.
  6. O feijão deve germinar em 2 a 5 dias, dependendo da localização e das condições. Depois disso, você deve começar a monitorar seu crescimento diário por 2 semanas e medir a altura do broto para cada amostra. Qual está crescendo mais rápido? Existe alguma diferença? Alguma outra coisa que você vê como diferença na saudabilidade das plantas?
  7. Após 2 semanas, analise seus resultados.

Termos / Conceitos: O crescimento da planta do filamento da lâmpada incandescente aquece a fotossíntese da luz solar

Hyne, Norman J. (1991). Dicionário de exploração, perfuração e produção de petróleo. pág. 190: PennWell Books. pp. 625. ISBN 0878143521 .

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Cultivo de framboesas

Em um espaço pequeno, as framboesas produzem uma quantidade fenomenal de frutas maravilhosas - e frutificam ano após ano com o cuidado adequado. As framboesas podem ser colhidas desde o meio do verão até a primeira geada. Veja nossas dicas sobre como plantar, cultivar, colher e podar framboesas!

Existem dois tipos de framboesas, ambos com requisitos específicos para o cultivo:

  1. Framboesas frutíferas de verão são mais comuns, desenvolvendo seus frutos no crescimento do ano passado. Eles produzem uma safra por temporada, no verão (geralmente junho ou julho).
  2. Framboesas eternas (também chamado portador de queda ou outono) produzem bagas em novas canas. eles produzem uma safra de outono e também podem produzir frutos no verão seguinte.

Uma mistura dos dois tipos de bagas seria uma forma ideal de maximizar o período de colheita.

Todas as framboesas são férteis, então você só precisa de um arbusto para produzir frutas. Eles são mais bem polinizados por abelhas e começarão a produzir frutos um ano após o plantio.

Embora os arbustos de framboesa sejam naturalmente inclinados a crescer em climas mais frios, as plantas agora vêm em muitas variedades adequadas a uma variedade de zonas de plantio.

A Importância da Poda

Todas as framboesas precisarão ser podadas anualmente! As framboesas são perenes, no entanto, é importante perceber que seus ramos (ou colmos) que dão frutos vivem apenas dois verões. Durante o primeiro ano, a nova cana verde (primogênito) cresce vegetativamente. A cana desenvolve uma casca marrom, fica dormente no inverno e durante a segunda estação de crescimento é chamada de floricane. O floricane produz frutos do início ao meio do verão e depois morre. Novos primocanes são produzidos a cada ano, então a produção de frutas continua ano após ano. É seu trabalho podar essas canas mortas a cada ano.

Veja mais conselhos de poda abaixo.

Plantio

Quando plantar framboesas

  • Comece com bengalas de framboesa com um ano de idade, de um viveiro de boa reputação. Plante no início da primavera, uma vez que o solo descongele e possa ser trabalhado. (Veja as datas de geada locais.)
  • Em áreas amenas, você também pode plantar no final do outono para dar às plantas uma vantagem.
  • Plante transplantes em vasos na primavera, depois que a ameaça de geada tiver passado.

Escolhendo e preparando um local de plantio

  • As framboesas crescem melhor em locais ensolarados, mas também, ao contrário de muitas frutas, também crescem com sucesso em locais parcialmente sombreados. Quanto mais sol, mais frutas.
  • O local de plantio precisa de solo rico e bem drenado, ótima circulação de ar e abrigo do vento. Evite áreas molhadas, bem como locais com muito vento, pois as framboesas não gostam de ficar na água nem secar totalmente.
  • Todos os anos, alimente suas plantas de framboesa com alguns centímetros de composto ou esterco envelhecido cavado algumas semanas antes do plantio. (Uma boa taxa é de cerca de 3 ½ pés cúbicos de composto por 100 pés quadrados.)
  • Plante longe de frutas silvestres, caso contrário, você corre o risco de espalhar pragas e doenças silvestres para suas plantas de frutas silvestres cultivadas.

Como plantar framboesas

  • Antes de plantar, deixe as raízes de molho por uma ou duas horas.
  • Cave um buraco com espaço suficiente para as raízes se espalharem. Se você estiver plantando vários arbustos, é mais fácil cavar uma trincheira.
  • Esteja você plantando raízes nuas ou plantas em vasos, mantenha a copa da planta 1 ou 2 polegadas acima do solo.
  • Os bastões devem ter um espaçamento de 18 polegadas entre eles, com cerca de quatro pés entre as fileiras.
  • Encha o solo de volta e aperte com o pé.
  • Assim que as canas forem plantadas, corte-as até 23 centímetros de altura para estimular um novo crescimento. (Sim, vai parecer um galho quebrado saindo do chão!)
  • Dependendo da variedade que você planta, pode ser necessário formar um suporte para segurar as hastes. Muitos crescem até a altura da cabeça.
  • Uma treliça ou uma cerca são boas opções. Se você tiver uma fileira, coloque dois postes de seis pés no final da fileira e estique o arame galvanizado entre os postes. As framboesas de verão precisam de três arames horizontais e as do tipo outono precisam de dois arames.

Confira este vídeo para aprender a plantar framboesas.

Como cuidar de framboesas

    é importante ao longo da temporada para conservar a umidade e sufocar as ervas daninhas. Mantenha sempre uma camada espessa de cobertura morta ao redor das plantas.
  • Regue uma polegada por semana desde a primavera até depois da colheita. A rega regular é melhor do que a imersão profunda infrequente.
  • Mantenha seus arbustos de framboesa arrumados, desenterrando quaisquer “sugadores” ou caules que cresçam bem longe das fileiras, se você não os desenterrar, eles vão tirar os nutrientes e você terá menos frutas no próximo ano.
  • Se desejar, você pode replantar as ventosas e terá novas plantas! Desenterrá-los, colocá-los em uma área fresca de solo preparado e regá-los após o plantio.

Como podar framboesas

Pode podar as frutinhas de verão imediatamente após terminar de colher! Corte apenas as canas que produziram bagas de volta ao chão.

(Lembre-se de que esta planta produz frutos em colmos de dois anos, enquanto os de um ano crescem bem ao lado deles. Você não deve ter problemas para dizer qual é qual: os colmos mais velhos têm hastes marrons e os mais jovens ainda são verdes. os mais velhos, aqueles que terminaram seu ano fecundo.)

Amarre as bengalas restantes aos fios de suporte com um barbante de jardim. Não deve haver mais do que uma bengala a cada dez centímetros de arame, então corte as bengalas adicionais.

Rolante ou anti-queda framboesas

  • Isso é facil. Simplesmente corte todas as canas de volta ao solo no final do inverno, antes que o crescimento comece na primavera. Eles dão frutos nas canas que estão no primeiro ano de crescimento, depois do qual não há razão para mantê-los. Corte-os no chão ou use uma tesoura de poda para fazer um pequeno canteiro.
  • Limpe todos os detritos - doenças e pragas durante o inverno.
  • A poda não é necessária durante a estação de crescimento, a menos que você queira manter uma ordem uniforme.

Observação: O exposto acima assume que você está colhendo uma safra de outono. Para obter Ambas outono e após a safra de verão, não remova os primocanes que produziram a safra de outono. Poda-os de volta na primavera até cerca de 30 centímetros acima do suporte, ou até o último nó visível que tinha frutos, cortando as pontas mortas.

Pragas / Doenças

As framboesas são uma das poucas frutas que dificilmente são incomodadas por pragas e doenças. (Framboesas pretas são mais suscetíveis a este tipo de dano do que vermelho ou roxo.)

  • Fique atento a ácaros de aranha e Besouros japoneses de junho a agosto. As framboesas são as favoritas dos besouros japoneses em particular.
  • Coelhos adoro comer as canas no inverno. Uma cerca de arame ajudará a prevenir danos aos coelhos.
  • Oídio
  • Brocas de cana

Colheita / Armazenamento

Como colher framboesas

  • Todas as variedades começarão a produzir frutos em sua segunda safra. Em alguns casos, os sempre-carregadores podem dar pequenas bagas em seu primeiro outono.
  • No início do verão, as bagas amadurecem em cerca de 2 semanas. Você vai precisar colher frutos a cada dois dias!
  • Experimente colher as bagas num dia de sol, quando estão secas.
  • Não puxe muito suas framboesas ao colher. Uma framboesa madura deixará a videira de boa vontade.

Como Armazenar Framboesas

  • As framboesas não duram muito, então aproveite-as logo após a colheita!
  • Eles podem ser mantidos refrigerados por cerca de 5 dias. Não lave as frutas após a colheita, a menos que você vá comê-las imediatamente. Eles ficarão mofados e pastosos se não forem mantidos secos em armazenamento. Se você precisar lavá-los, deixe-os secar completamente antes de guardá-los.
  • As framboesas podem ser congeladas! Tal como acontece com o congelamento de mirtilos, faça uma única camada de frutas vermelhas em uma assadeira. Quando congelado, coloque em sacos herméticos. Use em waffles, em cereais ou sempre que precisar de um lanche saudável e refrescante!

Variedades Recomendadas

Existem muitas variedades de framboesa disponíveis hoje - e cada uma é única! Aqui estão alguns para você começar. Pergunte ao seu centro de jardinagem local ou serviço de extensão cooperativa quais variedades de framboesa são mais adequadas para sua área.

  • ‘Canby’: bagas vermelhas de verão quase sem espinhos, recomendadas para a Nova Inglaterra, Upper Great Lakes e Northwest
  • 'Herança': bagas vermelhas sempre produtivas recomendadas para o Meio-Atlântico e o Vale do Ohio
  • ‘Plainsman’: bagas vermelhas eternas se dão bem em altitudes mais elevadas (Montanhas Rochosas e Planícies)
  • ‘Fallgold’: bagas amarelas sempre produtivas recomendadas para o Upper Midwest e Canadá
  • ‘Double Gold’: bagas amarelas tingidas de pêssego cada vez melhores para áreas mais quentes, já que a safra de outono pode ser bem tarde
  • 'Realeza': bagas roxas com verão melhor para áreas mais quentes
  • 'Jóia': bagas pretas com verão resistentes a doenças e ótimas para áreas mais quentes
  • 'Falcão': bagas pretas resistentes ao calor e à seca tolerantes à seca

Cansado de framboesas? Em vez disso, experimente cultivar amoras, mirtilos ou morangos!


Os melhores alimentos para pele brilhante

Bagas

Da próxima vez que você estiver no mercado ou mercearia dos fazendeiros & # x2019, compre um litro. & # XA0

& # x201CBerries são muito ricos em antioxidantes, & # x201D diz Michelle Hyman, M.S., R.D., C.D.N., uma nutricionista registrada em Simple Solutions Weight Loss. Então, por que isso importa em termos de pele? Os antioxidantes protegem contra os radicais livres e previnem os danos oxidativos às células que podem, com o tempo, levar a mutações genéticas e envelhecimento mais rápido e possivelmente doenças como o câncer, de acordo com pesquisas de cientistas brasileiros. & # XA0

Os morangos, em particular, são um dos melhores alimentos para uma pele brilhante, uma vez que contêm as maiores quantidades de água em comparação com seus pares de frutas vermelhas (eles & # x2019 são 92 por cento H2O!) & # XA0

& # x201CHydration é a chave para manter a elasticidade da pele, & # x201D Fine diz. & # x201Como não beber água ao longo do dia, adicionar frutas frescas e vegetais às suas refeições ajuda a aumentar a ingestão geral de H2O. & # x201D & # xA0


Folhas verdes

  • Rúcula
  • Pak Choy / Bok choy
  • Salsão
  • Chicória
  • Collards
  • Endívia
  • Couve
  • Kang kong
  • Mostarda verde
  • repolho chinês
  • Alface
  • Espinafre
  • acelga
  • Mesclun
  • Mizuna
  • Tatsoi
  • Agrião

São folhas verdes que crescem bem em parte ao sol.

A melhor coisa que você pode fazer para safras de sombra parcial ou total é mantê-las em vasos que você possa mover e mover para obter qualquer luz solar que puderem. Caso contrário, você corre o risco de que eles fiquem pegajosos e fracos. Portanto, é melhor limitar-se às culturas que você cultiva para as folhas e raízes.

Vegetais de raiz dependem principalmente de nutrientes encontrados no solo e, portanto, não precisam de muita luz solar.

Você vai querer ter certeza de evite a maioria das colheitas frutíferas [1], como tomate, pimentão e berinjela. Eles ficam mais felizes em jardins que recebem oito ou mais horas de sol todos os dias.

Isso os torna muito difíceis de cultivar em vasos portáteis e caixas de janela onde a luz pode não ser mais prevalente.


Como é que isso funciona?

A mudança da duração da luz do dia ao longo do ano é o resultado da Terra sendo inclinada 23,5 graus em seu eixo. Se a Terra ficasse para cima e para baixo, teríamos 12 horas de luz do dia e 12 horas de noite durante todo o ano e em todos os lugares da Terra. Porém, com a inclinação da Terra, no hemisfério norte, no verão, o Ártico está tão inclinado para o sol que de 20 de março a 22 de setembro o sol nunca para de brilhar ali. No entanto, embora o Ártico receba luz do sol quase constante durante seis meses do ano, ainda não é tão quente quanto os lugares próximos ao equador. Isso ocorre porque o sol não brilha no Ártico diretamente sobre sua cabeça, mas em um ângulo.

Isso pode fazer com que pareça que o lugar mais quente no hemisfério norte seria onde o sol bate diretamente em 21 de junho, mas realmente leva várias semanas para aquecer a Terra. Portanto, já estamos no início de julho quando sentimos as temperaturas mais quentes. As temperaturas também mudam ao longo do dia conforme o sol & ldquorises & rdquo no céu. Tal como acontece com as estações, embora a luz solar mais direta e intensa seja ao meio-dia, o dia geralmente atinge sua temperatura mais quente no início da tarde.

O lugar mais quente já registrado na América do Norte é o Vale da Morte, Califórnia, onde frequentemente atinge mais de 100 graus e uma vez atingiu 134 graus F em 10 de julho de 1913. O lugar mais frio registrado na América do Norte é Prospect Creek, Alasca, onde atingiu -80 graus F em 23 de janeiro de 1971.


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Com todo o clima quente que experimentamos neste verão, os produtores esperavam que seus tomates amadurecessem muito rapidamente. Infelizmente, está acontecendo exatamente o oposto. O amadurecimento parece muito lento, quase como o que vemos no outono, quando as temperaturas são muito mais baixas.

Então oque está acontecendo? Demora de seis a oito semanas desde o momento da polinização até que o fruto do tomate atinja a maturidade completa. A duração depende da variedade cultivada e, claro, das condições climáticas. A temperatura ideal para o amadurecimento de tomates é de 70 a 75F. Quando as temperaturas excedem 85 a 90 F, o processo de amadurecimento diminui significativamente ou até mesmo para. Nessas temperaturas, o licopeno e o caroteno, pigmentos responsáveis ​​por dar à fruta sua típica aparência alaranjada a vermelha, não podem ser produzidos. Como resultado, a fruta pode permanecer na fase verde madura por algum tempo.

As condições de luz têm muito pouco a ver com o amadurecimento. Os tomates não precisam de luz para amadurecer e, de fato, as frutas expostas à luz solar direta aquecem a níveis que inibem a síntese de pigmentos. O sol direto também pode causar queimaduras nas frutas. Não remova as folhas em um esforço para amadurecer os frutos. Além disso, a fertilidade do solo não desempenha um papel importante. Nós sabemos que altos níveis de magnésio e baixos níveis de potássio podem levar a condições como maturação manchada ou desigual ou distúrbio do ombro amarelo. Mas a lentidão no amadurecimento não é provável devido às condições do solo e adicionar fertilizante não fará nada para acelerar o amadurecimento.

Se você não puder esperar absolutamente, alguns produtores removerão as frutas que estão apresentando as primeiras mudanças de cor. Essas frutas, na fase verde madura ou posterior, podem ser armazenadas em temperatura ambiente (70-75F) no escuro. Um ambiente mais fechado seria melhor, pois o gás etileno, liberado das frutas conforme elas amadurecem, estimulará outras frutas a amadurecer. Se as temperaturas permanecerem altas ao ar livre, essas frutas colhidas amadurecem mais rapidamente, talvez em até cinco dias. Quanto ao sabor, a fruta mais verde deve desenvolver sabor e cor semelhantes aos que você obteria se o campo amadurecesse. O segredo é colhê-los quando estiverem mostrando os primeiros sinais de amadurecimento (não antes) e mantê-los em temperatura ambiente. Não refrigerar, pois isso irá destruir totalmente o seu sabor.


Assista o vídeo: João Nogueira - A Cor da Esperança (Janeiro 2022).